Malzemeler
- 1 Kg cilek
- 2,5 Su bardagi seker
- 1/2 Limon suyu
- 1 Cay kasigi tereyagi
Yapilisi:
- Cilekleri yikayin ve yapraklarini ayiklayin.
- Cilekleri mutfak robotundan gecirip, püre yapin.
- Cilek püresini büyük bir tencereye koyun, üzerine sekeri ve tereyagini ekleyin.
- Kaynamasina yakin yarim limonun suyunu döküp ocakta kaynamaya birakin.
- Kaynadiktan sonra 20 dk. daha ocakta birakin.
- Hazir olan marmeladi ocaktan alip cam kavanozlara doldurun.
- Cilekli marmeladi hemen tüketecekseniz soguduktan sonra kavanozlarin kapagini kapatip buzdolabinda saklayin.
- Eger uzun dayansin istiyorsaniz cam kavanozlarin kapagini marmelat sicakken kapatin ve temiz bir bezin üzerine ters cevirin, iyice soguduktan sonra günes görmeyen bir yerde saklayin.