Mini Köstebek Pasta

mini köstebek pasta

Malzemeler

Keki icin:

  • 4 Yumurta
  • 1 Su bardagi seker
  • 1 Su bardagi süt
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 3 Yemek kasigi pasta kakaosu
  • 1 Vanilya sekeri
  • 3 Bardak un
  • 1 Kabartma tozu

Kremasi icin:

  • 200gr Schmand (labne peyniri)
  • 400gr Schlagsahne (yemek kremasi)
  • 2 Paket Sahnefest (krema sertlestirici)
  • 3 Yemek kasigi seker
  • 1 Vanilya sekeri
  • 2-3 Tane muz (arasina koymak icin)

Not: Schmand/Sauerrahm bulamayanlar icin, toplam 600gr Schlagsahne (yemek kremasi) ve 3 paket Sahnefest (krema sertlestirici) kullanabilir. Isterseniz hazir krema yada kremsanti kullanabilirsiniz.

Yapilisi:

  1. Ilk olarak krema icin olan malzemeleri derin bir kaba koyun. Krema kivamina gelene kadar cirpin ve buzdolabinda sogumaya birakin.
  2. Keki hazirlamak icin önce yumurta ve sekeri derin bir kaba koyup güzelce cirpin, ardindan kek icin olan diger malzemeleri sirasiyla ekleyip topak topak olmayana kadar cirpin.
  3. Hazirladiginiz kek harcini yagli kagit serilmis büyük firin tepsinin üzerine yayin. Daha önceden isitilmis 180° firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  4. Kekiniz soguduktan sonra yagli kagidin üzerinden cikarip masanizin üzerine koyun ve büyük bir su bardagi yardimiyla yuvarlaklar kesip cikartin. (18 tane cikiyor)
  5. Hazirladiginiz yuvarlak keklerin üzerine kasikla yada sıkma torbasiyla krema koyun, üzerine 3-4 dilim muz dilimleyin ve tekrar üzerine cok az krema koyun.
  6. Kekinizden arta kalan parcalari robottan gecirin, hazirladiginiz mini kekleri elinize alin ve robotta cekmis oldugunuz kek kirintilarini üzerine dökün. Bu islemi yaparken elinizle hafif bastirarak düzeltip yuvarlayin. (Mini keklerinizi hazirlarken elinizin altina genis bir tabak koyun, kek kirintilari cok dökülüyor)
  7. Mini köstebek pastalarinizi servise kadar buzdolabinda bekletin. Servisten bir gün önce yaparsaniz daha lezzetli oluyor.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

4 Yorum (+add yours?)

  1. hayran
    Eki 02, 2012 @ 16:39:14

    gercekten cok iyi bir fikir:))) pratik ve 1 nra … buna benzer baska tarifler koyarsaniz cok sevinirim<3 ayriyeten bebek pastasi yapan varsa koyabilirmisiniz????

    Cevapla

    • seda
      Eki 02, 2012 @ 16:48:36

      Bunun gibi baska tariflerim var ins. yavas yavas hepsini ekliycem,bebek pastasi derken seker hamurundan yapilan pastalarimi kastediyorsunuz?

      Cevapla

  2. Emelsahincelik
    May 03, 2013 @ 22:29:32

    Seda bugun Hatice bundan yapti harika oldu tariflerin senin kadar Güzel

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: