Kremalı Domates Çorbası

domates corbasi

Malzemeler:

  • 50 gr tereyağı veya margarin
  • 50 gr un
  • 1 Paket domates suyu (500 gr)
  • 1,5 lt sıcak su
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı Gemüsebrühe (tuzot)
  • Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Yapilişi:

  1. Derin bir tencereye tereyağını koyup eritin, üzerine unu ekleyip 1 dk. kadar kavurduktan sonra üzerine domates suyunuda ekleyin ve 1 dk kadar daha kavurun.
  2. 1,5 lt sıcak suyu ocakta olan domates suyun üzerine yavaş yavaş dökün ve bu arada sürekli karıştırın. Ardından tuzu ve baharatları ekleyin.
  3. Çorbanız kaynayınca altını kısın, kremayı çorbaya koyun ve 4-5 dk daha kaynadıktan sonra ocaktan alın.
  4. Sıcak sıcak çorba kasesine koyun ve üzerine kaşar rendesi koyup servis yapın.
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: