Visneli Muffin

Malzemeler

• 2 Yumurta
• 2 Yumurta sarisi
• 250 gr Margarin
• 1 Su bardagindan biraz az seker
• Yarim su bardagi süt
• 1 Paket vanilya sekeri
• 1,5 Su bardagi un
• 1,5 Su bardagi nisasta
• 1 Paket kabartma tozu
• 1  Kavanoz visne, dondurulmus visnede olabilir

Yapilisi:

1. Ilk olarak derin bir kabin icerisine yumurtalari ve sekeri koyup güzelce cirpin. Margarini biraz eritin ve cirptiginiz yumurtalarin üzerine dökün, yarim bardak sütüde ilave edip tekrar cirpin.
2. Ayri bir yerde vanilya sekerini, unu, nisastayi ve kabartma tozunu harmanlayip diger malzemelerin üzerine dökün, tüm malzemeler birbiriyle özlesene kadar cirpin.
3. Arzu ettiginiz muffin kalibina birer yemek kasigi muffin hamurundan koyun, kavanozda olan visneleri süzün ve muffinin üzerine  ücer dörder yerlestirin. Hazir olan visneli muffinlarinizi daha önceden isitilmis 180° firinda üzerleri hafif kizarana kadar pisirin.
4. Muffinlariniz soguduktan sonra üzerlerine pudra sekeri serpip servis yapin.

Not: Bu tariften yaklasik 20 tane muffin cikiyor.