Ev Yapimi Pizza

pizza

Malzemeler

Hamuru Icin:

  • 1/2 Su bardagi ilik süt
  • 2 Su bardagi ilik su
  • 1 Paket yas maya
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 1 Yemek kasigi tuz
  • 1 Tatli kasigi seker
  • Aldigi kadar un (yaklasik 1 kg ve 1/5 su bardagi)

Sosu Icin:

  • 1,5 Su bardagi su
  • 3 Yemek kasigi domates salcasi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Reyhan

Üzeri Icin:

  • Sucuk veya Ton baligi
  • Kuru sogan
  • Mantar
  • Misir
  • Rendelenmis kasar peyniri (üzeri icin)

Not: Pizzanin üzerine arzu ettiginiz baska malzemeler koyabilirsiniz zeytin, biber, sosis vs….. ben evde bulunan malzemelerle yaptim.

Yapilisi:

  1. Ilk olarak ilik suyu ve sütü genis bir yogurma kabina dökün.
  2. Üzerine mayayi, tuzu ve sekeri ekleyip elinizle karistirarak eritin.
  3. Diger malzemeleride sirasiyla ekleyip iyice yogurun. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur olacak.
  4. Hazir olan hamurunuzun üzerini örtün ve yaklasik bir saat kadar mayalanmaya birakin.
  5. Pizzanin sosu icin genis bir kasenin icine, suyu koyun ve ardindan diger malzemeleride sirasiyla ekleyip iyice karistirin.
  6. Mayalanmis olan pizza hamurundan istediginiz büyüklükte bezeler yapin, yaptiginiz bezeleri sirasiyla tezgahin üzerinde merdaneyle acin ve yagli kagit serili olan firin tepsisine yerlestirin.
  7. Hazirladiginiz pizza hamurlarinin üzerine sos döküp yayin ardindan istediginiz malzemeleri sirasiyla yerlestirin ve daha önceden isitilmis 200°li firinda biraz pisirip cikarin, üzerine kasar peyniri rendesi ekleyin ve tekrar firina koyarak, üzeri iyice kizarana kadar pisirin.
  8. Pizzalari  sicak olarak servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: