Lazanya

lazanya

Malzemeler

  • 1 Paket lazanya
  • 600 gr Kiyma
  • Yarim cay bardagi aycicek yagi
  • 1 Domates konservesi veya 4-5 tane domates rendesi
  • 1 Yemek kasigi domates salcasi
  • 1 Cay bardagi su
  • 1 Bezelye+havuc konservesi (arzu ederseniz)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Rendelenmis kasar peyniri

Besamel sosu icin:

  • 3 Yemek kasigi margarin (100 gr)
  • 3 Yemek kasigi un (tepeleme)
  • 4 Su bardagi süt
  • tuz

Yapilisi:

  1. Ilk olarak kiymayi bir tencereye koyun ve kisik ateste suyunu cekene kadar kavurun.
  2. Kiymanin üzerine aycicek yagini ekleyip kavurmaya devam edin, ardindan domates konservesi ve domates salcasinida ekleyip 5 dk. kadar daha kavurun.
  3. Ocakta kavrulmakta olan kiymanizin üzerine suyu, bezelye +havuc konservesi ve baharatlari ekleyip karistirin, 1-2 dk. daha kavurun.
  4. Hazir olan kiyma harcini ocaktan alip sogumaya birakin.
  5. Besamel sosu icin margarini tencereye koyun ve ocakta eritin, ardindan üzerine unu ekleyip 1-2 dk kavurun.
  6. Kavrulan unun üzerine sütü ve tuzu ekleyin, kivami koyulasincaya kadar cirparak pisirin.
  7. Büyük dikdörtgen borcami yaglayin, bir sira lazanya dizin ve üzerine besamel sostan dökerek yayin.
  8. Besamel sosun üzerine kiymali harctan döküp yayin ve tekrar bir sira lazanya dizin.
  9. Sos ve kiyma harci bitene kadar bu isleme devam edin. (lazanya paketinde cok oldugu icin biraz artiyor)
  10. Son olarak en üstteki lazanyaya besamel sosu döküp yayin ve kasar rendesini üzerine serpin,  daha önceden isitilmis 180° li firinda üzerleri kizarana kadar pisirin.
  11. Lazanyanizi sicak olarak servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

2 Yorum (+add yours?)

  1. Cahide
    Oca 15, 2013 @ 09:59:17

    Ne kadar kötüyüm değil mi? Hep siz yorum yapıyorsunuz ama ben yapmıyorum. Sıcacık, mütevazi bir blogun var. hepsi bir emek sonucu ortaya çıkıyor bunların. Hiç biri kolay değil. Ellerin dert görmesin gülüm.

    Bu arada ben 37 olmuşum. Takvimler öyle söylüyor 🙂

    Cevapla

  2. seda
    Oca 15, 2013 @ 13:29:02

    Sitemi ziyaret edip yorum yaptigin icin tesekkur ederim. Bu arda sen soyleyene kadar hic dusunmemistim bloguma yorum yapmadigini, beni cok mutlu ettin boyle seyler bence icten gelir, karsilik beklememistim cahide ablacigim, bende 33 olduguma gore sana abla diyebilirim, aslinda cok buyuk fark yok arada, sitende herkes sana abla deyince birde masallah tecrubenden daha buyuk oldugunu dusunmustum…
    Tekrar tesekkur ederim sevgilerimle:)

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: