Kremali Kaysi Dolmasi

kremali kaysi

      Misafirleriniz icin hazirlayacaginiz, cok basit ama harika bir lezzeti olan ikramlik..Kesinlikle tavsiyemdir. Deneyen herkesin begendigi bir tatli.

Malzemeler

  • 250 gr Kaysi
  • 1/2 Su bardagi seker

Krema icin malzemeler :

  • 1 Paket yemek kremasi (schlag sahne)
  • 1 Paket schmand (labne peyniri)
  • 2 Yemek kasigi seker
  • 2 Paket krema sertlestirici
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • Badem
  • Cekilmis antep fistigi

Yapilisi:

  1. Bir tencerenin icine kaysilari, sekeri ve kaysilarin uzerini biraz gececek kadar suyu ekleyin,  kaysilar biraz yumusayana kadar ocakta kaynatin. Daha sonra suyunu süzün ve kenarda sogumaya birakin.
  2. Bir kabin icine yemek kremasini, schmandi, sekeri, krema sertlestiriciyi ve vanilya sekerinide ekleyip cirpin, krema haline gelip sertlesince buzdolabina koyun. (arzu ederseniz krema hazirlamak yerine, kaymak alip kullanabilirsiniz.)
  3. Kaysilar soguyunca, bir kenarini acip icine 1 adet badem koyun ve cay kasigi yardimiyla birazda krema ekleyin.
  4. Kaysinin icine koydugunuz kremanin görünen kismini cekilmis antep fistigina batirin.
  5. Kremali kaysi dolmasini servise kadar buzdolabinda bekletin. Afiyet olsun.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Cikolatali Cilekler Ve Muzlar

Malzemeler

  • Cilek
  • Muz
  • Kuvertür cikolata (beyaz ve sütlü)
  • Sekerlemeler
  • Tahta cubuklar

Cilek Icin:

  1. Cilekleri saplarini koparmadan yikayin ve süzgece koyup sularinin süzülüp kurumasini bekleyin.
  2. Cikolatalari ayri ayri benmari usulü eritin.
  3. Cileklerin yaprak kismina tahta cubuk batirin, cilekleri sirayla cikolataya batirin, ardindan isterseniz sekerlemelere batirin yada üzerlerindeki cikolata biraz donunca, diger renkteki cikolatan cubuk yardimiyla alip üzerine gezdirin.
  4. Son olarak bir bardagin icine veya yagli kagit serili tepsiye yerlestirin.
  5. Cileklerin cikolatasi donana kadar buzdolabinda bekletin.

Muz Icin:

  1. Muzlari soyup ikiye bölün ve tahta cubuklara batirin.
  2. Cikolatalari ayri ayri benmari usulü eritin.
  3. Muzlari sirayla cikolataya batirin, ardindan isterseniz sekerlemelere veya findiga batirin.
  4. Son olarak bir bardagin icine veya yagli kagit serili tepsiye yerlestirin.
  5. Muzlarin cikolatasi donana kadar buzdolabinda bekletin.

Krem Peynirli, Zeytinli Tartolet

krem peynirli, zeytinli tartolet

Malzemeler

Hamuru icin:

  • 125 gr Margarin (oda sicakliginda)
  • 1 Yumurta
  • 2 Su bardagi un
  • 1 Cay kasigi kabartma tozu
  • 1 Cay kasigi tuz

Üzeri icin:

  • Krem peynir
  • Zeytin

Yapilisi:

  1. Hamuru icin olan bütün malzemeleri genis bir yogurma kabinin icerisine koyun ve güzelce yogurun.
  2. Hamuru tezgahin üzerinde merdane yardimiyla acin, cok ince olmasin.
  3. Actiginiz hamuru kalibiniza uygun bir boyutta, benim yaptigim gibi kurabiye kalibi veya cay bardagiyla yuvarlaklar kesin. Kestiginiz hamuru tartolet kaliplarina yerlestirin (ben silikon muffin kaliplarinda yaptim) kabarmamasi icinde üzerine catalla delikler acin.
  4. Tartoletlerinizi daha önceden isitilmis 180° li firinda 20 dakika pembelesene kadar pisirin.
  5. Tartoletler soguduktan sonra, krem peyniri sıkma torbasina doldurup tartoletlerin icine doldurun, üzerini zeytinle süsleyin.

Krem peynir zamanla tartoletlerin yumusamasina neden oldugu icin, tartoletlere servis yapacaginiz zaman krem peyniri koyun.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Hurmali Toplar (bonbonlar)

hurmali toplar (bonbonlar)

Malzemeler

  • Hurma
  • Kirik findik
  • Kuvertür cikolata
  • Hindistan cevizi (üzeri icin)

Yapilisi:

  1. Ilk olarak hurmalarin cekirdeklerini cikarin ve mutfak robotundan gecirin.
  2. Iyice ezilmis olan hurmanin icine cikolatayi benmari usulü eritip ekleyin, ardindan kirik findiklarida ekleyin ve malzemeler birbirine karisana kadar yogurun.
  3. Hazirladiginiz hurma karisimindan istediginiz büyüklükte parcalar koparip avcunuzda yuvarlayin ve hindistan cevizine bulayin.

Findik ve Cikolata miktarini kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Meyveli, Yogurtlu Kup

Malzemeler

  • Meyveli yogurt (seftali, cilek, bögürtlen, kaysi vs….)
  • Meyve (seftali, cilek, bögürtlen, kaysi vs…)
  • Kremsanti
  • Cikolata parcaciklari (üzeri icin)

Yapilisi:

  1. Büyük bir bardagin icine, sevdiginiz herhangi bir meyveli yogurttan koyun.
  2. Yogurdun üzerine istediginiz meyveden dograyip ekleyin.
  3. Kremsantiyi paketinde yazildigi gibi hazirlayip meyvelerin üzerine  sıkın.
  4. Son olarak kremanin üzerine cikolata parcalari serpin.

Fistik Ezmeli Tuzlu Kraker

tuzlu kraker

Malzemeler

  • Tuzlu kraker
  • Sekerli fistik ezmesi
  • Kuvertür cikolata

Yapilisi:

  1. Tuzlu krakerin üzerine bir bicak yardimiyla fistik ezmesi sürün ve diger bir tuzlu krakeri üzerine yapistirin.
  2. Krakerlerin hepsine bu islemi uygulayin, daha sonra kuvertür cikolatayi benmari usulü eritin.
  3. Hazirladiginiz krakerlerin kösesini cikolataya batirin ve yagli kagidin üzerine dizin, cikolatasi dondugunda servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

 

%d blogcu bunu beğendi: