Limonlu Hashasli Kek

limonlu hashasli kek

Malzemeler

  • 4 Yumurta
  • 3 cay bardagi seker
  • 1 Cay bardagi mavi hashas
  • 1 Cay bardagi aycicek yagi
  • 1 Cay bardagi limon suyu
  • 1 Cay bardagi soda
  • 5,5 Cay bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 1 Limon kabugu rendesi

Yapilisi:

  1. Derin ve genis bir kabin icine yumurtalari ve sekeri  koyup cirpin. Ardindan diger malzemeleride sirasiyla ekleyin ve tekrar cirpin.
  2. Hazir olan kek hamurunu istediginiz bir kek kalibina dökün ve daha önceden isitilmis 180°li firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  3. Kücük bir kasede biraz pudra sekeri ve biraz limon suyunu karistirin.
  4. Kekiniz soguduktan sonra hazirladiginiz sosu üzerine dökün ve dilimleyip servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

Nutella Dolgulu Muffin (cupcake)

nutella dolgulu muffin (cupcake)

Malzemeler

  • 3 Yumurta
  • 2 Cay bardagi seker
  • 100 gr margarin veya tereyagi (oda sicakliginda)
  • 1 Cay bardagi süt
  • 1 Cay bardagi yogurt
  • 1 Cay bardagi aycicek yagi
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 3,5 Cay bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar nutella (ic dolgusu icin)

Yapilisi:

  1. Ilk olarak bir kabin icerisinde, sekeri, margarini ve yumurtayi iyice cirpin.
  2. Sirasiyla diger malzemeleride ekleyin. Malzemelerin tümü birbirine iyice karisana kadar cirpin.
  3. Hazirladiginiz kek hamurundan muffin kaliplarinin ortasina gelecek kadar koyun, orta kismina bir tatli kasigi dolusu nutella ekledikten sonra  hamurdan 1-2 yemek kasigi alip muffinlerin üzerine koyun.
  4. Hazir olan muffinleri daha önceden isitilmis 180°li firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  5. Pisen muffinleri soguduktan sonra, üzerine pudra sekeri serpip servis yapin.

Not: Ben nutellali muffini pisirmek icin, silikon kalip kullandim, nutellasi biraz dibe cökmüstü her ihtimale karsi muffin kagit kaliplarindan kullanin. Lezzeti harika, mutlaka deneyin özellikle cocuklarin cok begenecegi bir muffin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Islak Kek (cayli kek)

cayli islak kek

Malzemeler

  • 4 Yumurta
  • 1,5 Su bardagi seker
  • 1,5 Su bardagi aycicek yagi
  • 1,5 Su bardagi süt veya siyah cay
  • 3 Yemek kasigi pasta kakaosu
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 2,5 Su bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu

Yapilisi

  1. Derin bir kabin icine ilk olarak sekeri, yagi, sütü veya cayi , kakaoyu koyarak iyice cirpin, bu hazirladiginiz karisimdan iki su bardagi ayirin, geri kalan karisimin üzerine yumurtayi, vanilya sekerini, unu ve kabartma tozunu ekleyip cirpin.
  2. Kek hamurunu yagladiginiz dikdörtgen borcama dökün ve daha önceden isitilmis 180°li firinda pisirin.
  3. Pisen islak kekinizi sicak sicak istediginiz sekilde kesin. Daha önceden ayirdiginiz sosu kekin hertarafina gelecek sekilde dökün.
  4. Islak keki, sosu tamamen icine cektikten sonra buzdolabinda sogumaya birakin.
  5. Üzerine hindistan cevizi serpip servis yapin.

Not: Arzu ederseniz malzemelerdeki sütün yerine siyah cay yapip kullanabilirsiniz, o zaman islak kek degil cayli kek olur, oda ayri bir lezzet.

Kuru Üzümlü Top Kek

kuru üzümlü top kek

Malzemeler

  • 3 Adet yumurta
  • 3 Türk kahve fincani seker
  • 3 Türk kahve fincani aycicek yagi
  • 3 Türk kahve fincani yogurt
  • 1 Adet limon kabugu rendesi
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 200 Gr kuru üzüm
  • Aldigi kadar un (yaklasik 1kg)
  • 1 Paket kabartma tozu

Yapilisi:

  • Genis bir yogurma kabinin icine  yumurta ve sekeri koyup cirptiktan sonra diger malzemeleride sirasiyla ekleyin.
  • Hamur kulak memesi kivamina gelene kadar un ekleyip yogurun. Ele yapisan bir hamur oluyor , arada elinizi yaglamaniz isinizi kolaylastiracaktir.
  • Hazir olan  hamurundan cevizden biraz büyük  parcalar koparin, avcunuzun icinde yuvarlayin ve yagli kagit serili firin tepsisine yerlestirin.
  • Top keklerin üzerine yumurta sarisi sürün ve daha önceden isitilmis 180°li firinda  pembelesene kadar pisirin.
  • Kuru üzümlü top kekleri  ilidiktan sonra servis yapabilirsiniz.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Elmali Hashasli Pasta

elmali hashasli pasta

Malzemeler

Keki icin:

  • 3 Yumurta
  • 1 Su bardagi seker
  • 1 Su bardagi süt
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 1/2 su bardagi cekilmis findik veya ceviz
  • 1/2 su bardagi mavi hashas
  • 1 Cay kasigi tarcin
  • 2,5 Su bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 3-4 Tane elma

Muhallebi icin:

  • 1 Lt süt
  • 2 Cay bardagi seker
  • 1 Yumurta
  • 2 Yemek kasigi nisasta
  • 4 Yemek kasigi un
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 1 Paket yemek kremasi (200 gr)

Yapilisi:

  1. Ilk olarak seker ve yumurtayi iyice cirpin ardindan sirasiyla sütü, yagi, cekilmis findigi, mavi hashasi, tarcini, unu ve son olarak kabartma tozunu ekleyin. Malzemelerin tümü birbirine iyice karisana kadar karistirin.
  2. Elmalari soyun ve kücük kücük dograyip kek hamurunun icine ekleyip karistirin.
  3. Hazir olan kek hamurunu yaglanmis büyük dikdörtgen borcama dökün ve daha önceden isitilmis 180°li firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  4. Kekiniz piserken muhallebiyi hazirlayin bunun icin muhallebi icin olan malzemelerin hepsini krema haric bir tencereye koyun ve cirpin ardindan ocakta sürekli karistirarak, kaynayip katilasana kadar pisirin, arada bir karistirarak sogutun. Muhallebi soguduktan sonra icine kremayi ekleyip mikserle cirpin.
  5. Kekiniz ilidiktan sonra üzerine hazir olan muhallebiyi döküp yayin, arzu ederseniz üzerine hindistan cevizi serpin. Servise kadar buzdolabinda bekletin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Visneli Islak Kek

visneli islak kek

Malzemeler

  • 4 Yumurta
  • 1,5 Su bardagi seker
  • 1,5 Su bardagi aycicek yagi
  • 1,5 Su bardagi süt
  • 3 Yemek kasigi pasta kakaosu
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 2,5 Su bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Kase visne

Yapilisi

  1. Derin bir kabin icine ilk olarak sekeri, yagi, sütü ve kakaoyu koyarak iyice cirpin, bu hazirladiginiz karisimdan iki su bardagi ayirin, geri kalan karisimin üzerine yumurtayi, vanilya sekerini, unu ve kabartma tozunu ekleyip cirpin.
  2. Hazir olan kek hamurunuza son olarak visneleride ekleyip bir kasik yardimiyla karistirin.
  3. Kek hamurunu yagladiginiz dikdörtgen borcama dökün ve daha önceden isitilmis 180°li firinda pisirin.
  4. Pisen visneli kekinizi sicak sicak istediginiz sekilde kesin. Daha önceden ayirdiginiz sosu kekin hertarafina gelecek sekilde dökün.
  5. Visneli islak keki, sosu tamamen icine cektikten sonra buzdolabinda sogumaya birakin.
  6. Arzu ederseniz vanilyali dondurmayla servis yapabilirsiniz.

Not: Arzu ederseniz malzemelerdeki sütün yerine siyah cay yapip kullanabilirsiniz, o zaman islak kek degil cayli kek olur, oda ayri bir lezzet.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Krep, Cizlak

krep

Malzemeler

  • 1/2 lt Süt
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 1/2 Su bardagi seker
  • 1 Yumurta
  • 2 Su bardagi + 2 yemek kasigi un
  • 1 Paket kabartma tozu

Yapilisi:

  1. Krep hamurunu hazirlamak icin önce derin bir kabin icine sütü, aycicek yagini, sekeri, yumurtayi koyun ve 1-2 dk kadar cirpin, ardindan unu ve kabartma tozunu yavas yavas ilave edip tekrar cirpin, boza kivaminda bir hamur olacak.
  2. Teflon tavayi ocaga alin isininca biraz aycicek yagi sürün. Hazirladiginiz krep hamurundan bir kepce alin ve tavaya dökün, alt tarafi pisince üzeri gözenek gözenek oldugu zaman diger tarafini cevirin, iki tarafida pisince krepi servis tabagina alin.
  3. Hazir olan kreplerin üzerine cikolata, bal, recel vs. sürüp servis yapabilirsiniz.

Not: Arzu ederseniz krep hamuruna seker yerine biraz tuz koyarak ve serviside beyaz peynirle yapabilirsiniz.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Previous Older Entries

%d blogcu bunu beğendi: