Domatesli Mini Pizza Pogaca

domatesli mini pizza pogaca

Malzemeler

  • 1 Su bardagi süt
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 2 Yemek kasigi seker
  • 1,5 tatli kasigi tuz
  • 1 Paket yas maya
  • 1 Yumurta (beyazi icine, sarisi üzerine sürmek icin)
  • 4,5 su bardagi un

Ic  Malzemesi

  • Kücük domates
  • Sucuk
  • Dilim kasar peynir

Yapilisi:

  1. Ilk olarak sütü biraz ilitin ve genis bir yogurma kabina dökün.
  2. Sütün üzerine mayayi, tuzu ve sekeri ekleyip elinizle karistirarak eritin, 10-15 dk. bekletin.
  3. Diger malzemeleride sirasiyla ekleyip iyice yogurun.
  4. Yogurdugunuz hamuru ortadan ikiye bölün ve beze yapin.
  5. Yaptiginiz bezenin birini tezgaha koyup 1 cm kalinliginda acin, üzerine aralikli olacak sekilde, bir dilim domates, bir dilim sucuk, bir dilim kasar peynirini üst üste koyun.
  6. Ikinci bezeyide ayni büyüklükte acin ve digerinin üzerine kapatin ve elinizle ara yerlere hafifce bastirin. Su bardagi veya yuvarlak bir kalipla, ic kismindaki malzemeyi ortaliyacak sekilde kesin. Kenarlarinin kapanmis olmasina dikat edin.
  7. Yaptiginiz mini pizza pogacalari tepsiye dizin, üzerine yumurta sarisi sürüp biraz mavi hashas veya susam serpin, tepside 1 saat kadar mayalanmaya birakin.
  8. Mayalanmis mini pizzalari daha önceden isitilmis 200° firinda üzerleri kizarana kadar pisirin.

Not: Ic harcina baska malzemelrde kullanabilirsiniz. (mantar, biber, peynir vs)

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

Kuru Börülce Salatasi

kuru börülce salatasi

Malzemeler

  • 2 Su bardagi kuru börülce
  • 7 Adet kornison tursu
  • 3-4 Dal dereotu
  • 3-4 Dal maydanoz
  • 3-4 Dal taze sogan
  • 4 Adet közlenmis kirmizi biber
  • Aycicek yagi veya zeytin yagi
  • 1 Adet limonun suyu
  • Baharatlar: Tuz, kimyon

Yapilisi:

  1. Kuru börülceyi, bir gece önceden veya 4-5 saat önceden suya koyup bekletin.
  2. Börülceleri tencerede üzerini iki parmak gececek kadar su ekleyip, yumusayana kadar haslayin. (düdüklü tenceredede haslayabilirsiniz)
  3. Yumusamis olan börülcelerin suyunu süzün ve genis bir kaba koyun, üzerine kücük kücük dogranmis kornison tursularini, ince ince kiyilmis dereotu, maydanozu ve taze sogani ekleyin.
  4. Daha önceden közlenmis olan kirmizi biberleri kücük kücük dograyin ve diger malzemelerin üzerine ekleyin.
  5. Son olarak yagi ve baharatlari ekleyip güzelce karistirin.
  6. Hazir olan börülce salatanizi servis tabagina koyun ve soguk olarak servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

%d blogcu bunu beğendi: