Cörek Otlu Kurabiye

cörek otlu kurabiye

         Cok coook uzun zaman sonra tekrar tarif paylasmak cok güzel. Bu tarifi daha cok bekletemezdim, inanin hayatimda yedigim en güzel, en nefis, en lezzetli kurabiye diyebilirim, tabi benim gibi tuzlu kurabiye canavariysaniz. 🙂 Bu tarifi benden isteyen o kadar cok kisi oluyorki, artik paylasayimda sayfamdan baksinlar dimi ama 😀

Malzemeler

  • 250 gr Tereyagi veya margarin (oda sicakliginda)
  • 1 Cay bardagi aycicek yagi
  • 1 Adet yumurta (sarisi ayrilip, üzerine sürülecek)
  • 3 Yemek kasigi cörek otu
  • 3 Yemek kasigi seker
  • 1 Tatli kasigi tuz
  • 1 Yemek kasigi sirke
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Aldigi kadar un (kulak memesi yumusakliginda) yaklasik 4,5 su bardagi un..

Yapilisi:

  • Ilk olarak genis bir yogurma kabinin icine yumusamis tereyagini, aycicek yagini,yumurta akini, cörek otunu,sekeri, tuzu  ve sirkeyi koyup güzelce yogurun, son olarak kabartma tozu ve  yeterince un ekleyin.
  • Un margarinle beraber iyice özlesip, kurabiye hamuru kivamina gelene kadar yogurun.
  • Hazir olan kurabiye hamurunu tezgaha koyup merdaneyle 1 cm kalinliginda acin ve istediginiz kalipla kesin, kestiginiz hamuru spatula yardimiyla tezgahtan alip yagli kagit serili firin tepsisine yerlestirin ve üzerine yumurta sarisi sürün.
  • Hazirladiginiz kurabiyeleri daha önceden isitilmis 180°li firinda hafif pembelesene kadar pisirin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

Dereotlu Peynirli Pogaca

dereotlu peynirli pogaca

Malzemeler

  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 1 Su bardagi yogurt
  • 1 Yumurta (sarisi üzerine sürmek icin)
  • 1 Tatli kasigi tuz
  • 2 tatli kasigi sirke
  • 4,5 Su bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Demet ince kiyilmis dereotu
  • Beyaz peynir (ic harci icin)

Yapilisi:

  1. Bir kabin icine sirasiyla malzemelerin tümünü koyup iyice yogurun, kulak memesi yumusakliginda bir hamur olacak.
  2. Yogurdugunuz hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparin ve beze yapin.
  3. Yaptiginiz bezeleri biraz acin, ortasina  beyaz peynir koyup pogaca gibi kapatin.
  4. Pogacalari tepsiye dizin, üzerine yumurta sarisi sürüp, cörek otu serpin.
  5. Hazir olan dereotlu pogacalari daha önceden isitilmis 180° firinda üzerleri kizarana kadar pisirin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Tuzlu Pastane Kurabiyesi

pastane kurabiyesi

Malzemeler

  • 125 gr Margarin (oda sicakliginda)
  • 1 Cay bardagi sivi yag
  • 1/2 Cay bardagi su
  • 1 Yumurta (beyazi icine, sarisi üzerine)
  • 2 Yemek kasigi toz seker
  • 2 Cay kasigi tuz
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Aldigi kadar un (kulak memesi yumusakliginda)
  • Cörek otu (üzerine serpmek icin)

Yapilisi:

  1. Hamuru icin olan malzemelerin hepsini genis bir yogurma kabina koyun.
  2. Hamurunuz kulak memesi yumusakliginda olana kadar yogurun.
  3. Hazir olan hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparin ve arzu ettiginiz sekillerde yapip, yagli kagit serili firin tepsisine yerlestirin.
  4. Hazir olan kurabiyelerinizin üzerine yumurta sarisi sürüp, cörek otu serptikten sonra, daha önceden isitilmis 180° firinda üzerleri kizarana kadar pisirin.

Not:Gercekten cok lezztli agizda dagilan bir kurabiye.

%d blogcu bunu beğendi: