Portakalli Yas Pasta

portakalli yaspasta

Malzemeler

Keki icin:

  • 2 Yumurta
  • 1 Vanilya sekeri
  • 1 Cay bardagi seker
  • Yarim cay bardagi süt
  • Yarim cay bardagi aycicek yagi
  • 2 Cay bardagi un
  • 2 Kahve kasigi kabartma tozu

Kremasi icin:

  • 400gr Schlagsahne (yemek kremasi)
  • 300gr  Schmand veya Quark  (labne peyniri veya süzme yogurt)
  • 2 Paket Sahnefest (krema sertlestirici)
  • 4 Yemek kasigi seker

Not: Schmand/Quark bulamayanlar icin, 800gr Schlagsahne (yemek kremasi) ve 4 paket Sahnefest (krema sertlestirici) kullanabilir.

Portakal Peltesi icin:

  • 3 Adet portakal
  • 1 Cay bardagi seker
  • 3 Yemek kasigi dolusu nisasta

Yapilisi:

  1. Ilk olarak krema icin olan tüm malzemeleri derin bir kabin icine koyun ve  krema kivamina gelene kadar cirpin. Hazir olan kremayi buzdolabina koyun.
  2. Keki icin olan malzemeleri sirasiyla bir kaba koyun ve iyice cirpin, yaglanmis yuvarlak kelepceli kek kalibina döküp daha önceden isitilmis 180° firinda pisirin.
  3. Hazir olan kekiniz soguduktan sonra, buzdolabinda beklemekte olan kremayi kekin üzerine güzelce yayip tekrar buzdolabinda sogumaya birakin.
  4. Portakallari soyun ve kücük parcalara kesip mutfak robotundan gecirin. Püre haline gelmis olan portakali kücük bir tencereye koyun, üzerine sekeri ve nisastayi ekleyip ocakta sürekli karistirarak kaynayana kadar pisirin, hazir olan portakal peltesinin pürüzsüz olmasi icin el blenderiyle cekin.
  5. Buzdolabindan pastanizi cikarin, hazirlamis oldugunuz portakal peltesini bir kasik yardimiyla yavas yavas pastanin üzerine üzerine dökün. Pastanizi arzu ettiginiz sekilde süsleyin. Servise kadar buzdolabinda sogumaya birakin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

Frambuazli yas pasta (HIMBEER KUCHEN)

frambuazli yas pasta-himbeer kuchen

Malzemeler

Keki icin:

  • 2 Yumurta
  • 1 Vanilya sekeri
  • 1 Cay bardagi seker
  • Yarim cay bardagi süt
  • Yarim cay bardagi aycicek yagi
  • 2 Cay bardagi un
  • 2 Kahve kasigi kabartma tozu

Kremasi icin:

  • 400gr Schlagsahne (yemek kremasi)
  • 200gr  Schmand (labne peyniri)
  • 2 Paket Sahnefest (krema sertlestirici)
  • 1 Paket Himbeer Trinkpulver (frambuazli hazir toz icecek)

Not: Schmand/Sauerrahm bulamayanlar icin, 800gr Schlagsahne (yemek kremasi) ve 4 paket Sahnefest (krema sertlestirici) kullanabilir.

Jölesi icin:

  • 1 Kavanoz frambuaz (cam kavanozda sivi serbet icerisinde satiliyor)
  • 1 Paket Tortenguss (tart jölesi)

Yapilisi:

  1. Ilk olarak krema icin olan tüm malzemeleri derin bir kabin icine koyun ve  krema kivamina gelene kadar cirpin. Hazir olan kremayi buzdolabina koyun.
  2. Keki icin olan malzemeleri sirasiyla bir kaba koyun ve iyice cirpin, yaglanmis yuvarlak kek kalibina döküp daha önceden isitilmis 180° firinda pisirin.
  3. Hazir olan kekiniz soguduktan sonra, buzdolabinda beklemekte olan kremayi kekin üzerine güzelce yayip tekrar buzdolabinda sogumaya birakin.
  4. Serbet icerisinde olan frambuazlari süzün, serbetini bir tencereye koyun icerisine tart jölesini koyun ve sürekli karistirarak pisirin, ayri bir yerde bir catal yardimiyla frambuazlari ezin ve pismekte olan tart jölesine ekleyin, bir tasim beraber kaynadiktan sonra ocaktan alip karistirarak ilitin.
  5. Buzdolabindan pastanizi cikarin, hazirlamis oldugunuz jöleyi bir kasik yardimiyla yavas yavas pastanin üzerine üzerine dökün.Servise kadar buzdolabinda sogumaya birakin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

%d blogcu bunu beğendi: