Patates Canaginda Havuc

patates canaginda havuc

Malzemeler

  • 7-8 tane haslanmis patates
  • 1 Tatli kasigi biber salcasi
  • 1 Tatli kasigi tuz
  • 1 Tatli kasigi kimyon
  • Birkac dal dereotu
  • 5 Adet havuc

Üzeri icin:

  • 1,5 Su bardagi yogurt
  • 1 Cay kasigi tuz
  • Arzuya göre sarimsak

Yapilisi:

  1. Patatesleri genis bir kabin icine koyup, elinizle iyice ezin.
  2. Ince ince dogranmis dereotunu, tuzu, salcayi ve kimyonu ekleyip güzelce yogurun.
  3. Haviclari soyup rendeleyin ve biraz aycicek yagi koyarak tavada soteleyin.
  4. Hazir olan patates karisimindan cevizden biraz daha büyük parcalar alin ve avcunuzun icinde biraz yuvarlayip canak sekli verin, hazir olan patates canaklarini tepsiye yerlestirin, iclerine sotelediginiz havuctan birer tatli kasigi koyun.
  5. Yogurdun icine tuzu ve sarimsagi ekleyip karistirin, hazirladiginiz yogurt karisimindan canaklarin üzerlerine dökün.
  6. Arzuya göre kuru nane ve pulbiberle süsleyebilirsiniz.

Patates canaklarini servisten birgün önce yapip buzdolabinda bekletebilirsiniz, sadece yogurdunu servis günü ekleyin…..

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Havuclu Yogurtlu Patates Pastasi

havuclu,yogurtlu patates pastasi

Malzemeler

  • 7-8 tane haslanmis patates
  • 1 Tatli kasigi biber salcasi
  • 1 Tatli kasigi tuz
  • 1 Tatli kasigi kimyon
  • Birkac dal dereotu
  • 5 Adet havuc

Üzeri icin:

  • 1,5 Su bardagi yogurt
  • 1 Cay kasigi tuz
  • Arzuya göre sarimsak

Yapilisi:

  1. Patatesleri genis bir kabin icine koyup, elinizle iyice ezin.
  2. Ince ince dogranmis dereotunu, tuzu, salcayi ve kimyonu ekleyip güzelce yogurun.
  3. Haviclari soyup rendeleyin ve biraz aycicek yagi koyarak tavada soteleyin.
  4. Hazir olan patates karisiminin yarisini, baton kaliba veya istediginiz herhengi bir kelepceli kaliba koyup elinizle düzeltin, üzerine sotelediginiz havucu döküp yayin ve patates karisiminin diger yarisinida ekleyip elinizle düzeltin.
  5. Yogurdun icine tuzu ve sarimsagi ekleyip karistirin, patetes pastasinin üzerine yayin.
  6. Arzuya göre kuru nane, pulbiber ve zeytinle süsleyebilirsiniz.

Patates pastasini servisten birgün önce yapip buzdolabinda bekletebilirsiniz, sadece yogurdunu servis günü ekleyin…..

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Yogurtlu, Mayonezli Kabak Salatasi

kabak salatasi

Malzemeler

  • 2 Tane kabak
  • 3 Tane havuc
  • 6 Yemek kasigi yogurt
  • 6 Yemek kasigi mayonez
  • 2 Cay kasigi tuz
  • 1 Kücük dis sarimsak

Yapilisi:

  1. Ilk olarak kabagi ve havucu soyup ayri kaplarin icinde rendeleyin.
  2. Teflon tavanin icine biraz aycicek yagi ve rendelenmis kabagi koyup ocakta 5 dk kadar soteleyin, ardindan havucuda ekleyip sotelemeye devam edin.
  3. Havuc ve kabak  kavrulduktan sonra sogumaya birakin.
  4. Bir kabin icine mayonezi, yogurdu, tuzu ve dövülmüs sarimsagi koyup karistirin, ardindan sogumus olan kabak ve havucu üzerine döküp karistirin.
  5. Servise kadar buzdolabinda sogumaya birakin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Havuclu Patates Salatasi

Havuclu patates salatasi

Malzemeler

Tabani icin:

  • 5 tane haslanmis patates
  • 1 Tatli kasigi biber salcasi
  • 1 Tatli kasigi tuz
  • 1 Tatli kasigi kimyon

Üzeri icin:

  • 5 Tane rendelenmis havuc
  • 1,5 Su bardagi yogurt
  • 1 Cay kasigi tuz
  • Arzuya göre sarimsak

Yapilisi:

Tabani icin:

  1. Patatesleri genis bir kabin icine koyup, elinizle iyice ezin.
  2. Tuzu, salcayi ve kimyonu ekleyip güzelce yogurun.
  3. Hazir olan patates karisimini, büyük  bir tabaga koyup elinizle düzeltip yuvarlak pasta sekli verin.
  4. Arzuya göre patates karisimini borcamada koyabilirsiniz.

Üzeri icin:

  1. Daha önceden rendelemis oldugunuz havuclari biraz aycicek yagi koyarak tavada soteleyin.
  2. Sotelemis oldugunuz havucu patetesin üzerine esit sekilde yayin.
  3. Yogurdun icine tuzu ve sarimsagi koyup karistirin ve havucun üzerine yayin.
  4. Arzuya göre kuru nane, pulbiber, tursu ve zeytinle süsleyebilirsiniz.
  5. Salatanizi pasta gibi ücgen seklinde kesip servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Havuc pastasi

havuc pastasi

Malzemeler

Keki icin:

  • 4 Yumurta
  • 1 Su bardagi seker
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 2 Su bardagi cekilmis findik
  • 2 Su bardagi redelenmis havuc
  • 2 Vanilya sekeri
  • 2 Su bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • hindistan cevizi (üzeri icin)

Muhallebisi icin:

  • 1 Litre süt
  • 4 Yemek kasigi toz seker
  • 2 paket vanilya sekeri
  • 4 Yemek kasigi un

Yapilisi:

  1. Ilk olarak pastanin kekini hazirlayin, büyük bir kabin icerisinde yumurta ve sekeri güzelce cirpin, ardindan diger malzemeleride sirasiyla ekleyip karistirin.
  2. Hazirladiginiz kek hamurunu yaglanmis büyük firin tepsisine dökün ve daha önceden isitilmis 180° li firinda pisirin.
  3. Kek sogurken muhallebiyi hazirlayin. Bir tencerenin icerisine sütü, sekeri, vanilya sekerini ve unu koyup karistirin, ocakta muhallebi kivamina gelene kadar karistirarak pisirin.
  4. Hazir olan muhallebiyi kekin üzerine yayin ve sogumaya birakin.
  5. Muhallebi kekin üzerinde soguyup donduktan sonra üzerine bolca hindistan cevizi serpin.
  6. Pastayi servis yapmadan önce, arzuya göre bir bardak yardimiyla kesip servis yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi: