Domates Ve Salatalikli Peynir Salatasi

domates ve salatalikli peynir salatasi

Malzemeler

  • Beyaz peynir
  • Domates
  • Salatalik
  • Aycicek yagi

Yapilisi:

  1. Peyniri catalla veya elinizle ezin ve servis tabagina alin, üzerine domatesi soyup küp küp dograyip ekleyin.
  2. Salataligi alacali soyup küp küp dograyin ve domateslerin üzerine yayin.
  3. Son olarak salatanizin üzerine bir miktar aycicek yagi gezdirin.

Not: Hafta sonlari kahvalti masasindan eksik olmayan ve cocuklarin bayildigi bir salata, kesinlikle tavsiye ederim. Miktarini yiyeceginiz kadar ayarlayabilirsiniz.

domates ve salatalikli peynir salatasi

Reklamlar

Baharatli, Patates Dilimleri

baharatli patates dilimleri

Malzemeler

  • 7 Adet patates
  • 6 Adet yesil biber
  • 1 Tatli kasigi biber salcasi
  • 1/2 (yarim) cay bardagi aycicek yagi
  • Baharatlar: Tuz, karabiber, kimyon ve kekik

Yapilisi:

  1. Pateteslerin kabuklarini soyup yikayin ve elma gibi dilimleyin, biberleride yikayip 3- 4 parcaya bölün.
  2. Hazirladiginiz patates ve biberleri bir kaba koyun ve diger malzemeleri sirasiyla salcayi, aycicek yagini ve baharatlari ekleyip elinizle malzemeler birbiriyle iyice özlesene kadar karistirin.
  3. Baharatladiginiz patates ve biberleri bir borcama dökün ve daha önceden isitilmis 180°li firinda arada karistirarak pisirin.

Not.Arzu ederseniz patatesi soymadanda yapabilirsiniz, öylede cok güzel oluyor, ve bir diste sarimsak ekliyebilirsiniz…….

Saksuka (domates soslu sebzeli kizartma)

saksuka (domates soslu kizartma)

Malzemeler

  • 5 Adet patates
  • 2 Adet kabak
  • 2 Adet patlican
  • Aycicek yagi (kizartmak icin)

Sosu icin:

  • 4 Adet yesil biber
  • Domates konservesi veya 4 domates rendesi
  • 1 Dis sarimsak
  • 1 Yemek kasigi sirke
  • Tuz
  • Birkac dal maydanoz (servis icin)

Yapilisi:

  1. Pateteslerin ve kabagin kabuklarini soyup küp küp dograyin, patlicanlari alacali soyun ve küp küp dograyin, hazirladiginiz sebzeleri sirasiyla, kizgin yagda kizartin.
  2. Kizarttiginiz sebzeleri üst üste genis bir servis tabagina koyun.
  3. Sos icin, tavaya biraz zeytin yagi koyun, biberleri ince ince kiyip tavaya koyun ve ocakta kizartin, ardindan domatesleri, dövülmüs sarimsagi, sirkeyi ve tuzu ekleyip, domatesler suyunu cekene kadar pisirin.
  4. Hazir olan sosu kizartmis oldugunuz sebzelerin üzerine dökün, maydanozu ince ince kiyip sosun üzerine serpip servis yapin

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Patatesli Yumurta

patatesli yumurta

Malzemeler

  • 5 Adet patates
  • 1/2 Cay bardagi aycicek yagi
  • 1 Dis sarimsak
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • 5 Adet yumurta

Yapilisi:

  1. Pateteslerin kabuklarini soyup küp küp dograyin, Teflon tavaya sivi yagi koyup isitin ardindan patatesleri ekleyin ve kizartin.
  2. Kizaran patateslerin üzerine dövülmüs sarimsagi ve baharatlari ekleyip karistirin.
  3. Yumurtalari patatesin üzerine kirip karistirin ve kisik ateste tavanin kapagi kapali sekilde biraz pisirin.
  4. Patatesli yumurtayi sicak olarak servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Krem Peynirli, Zeytinli Tartolet

krem peynirli, zeytinli tartolet

Malzemeler

Hamuru icin:

  • 125 gr Margarin (oda sicakliginda)
  • 1 Yumurta
  • 2 Su bardagi un
  • 1 Cay kasigi kabartma tozu
  • 1 Cay kasigi tuz

Üzeri icin:

  • Krem peynir
  • Zeytin

Yapilisi:

  1. Hamuru icin olan bütün malzemeleri genis bir yogurma kabinin icerisine koyun ve güzelce yogurun.
  2. Hamuru tezgahin üzerinde merdane yardimiyla acin, cok ince olmasin.
  3. Actiginiz hamuru kalibiniza uygun bir boyutta, benim yaptigim gibi kurabiye kalibi veya cay bardagiyla yuvarlaklar kesin. Kestiginiz hamuru tartolet kaliplarina yerlestirin (ben silikon muffin kaliplarinda yaptim) kabarmamasi icinde üzerine catalla delikler acin.
  4. Tartoletlerinizi daha önceden isitilmis 180° li firinda 20 dakika pembelesene kadar pisirin.
  5. Tartoletler soguduktan sonra, krem peyniri sıkma torbasina doldurup tartoletlerin icine doldurun, üzerini zeytinle süsleyin.

Krem peynir zamanla tartoletlerin yumusamasina neden oldugu icin, tartoletlere servis yapacaginiz zaman krem peyniri koyun.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

%d blogcu bunu beğendi: