Iki Renkli Mozaik Pasta

iki renkli mozaik pasta

Malzemeler

  • 600 gr Bisküvi
  • 3 Cay bardagi süt
  • 1 Cay bardagi aycicek yagi
  • 1 Cay bardagi seker
  • 1,5 Yemek kasigi kakao (koyu renkli kisim icin)

Yapilisi:

  1. Ilk olarak bisküvileri kirin ve genis bir kabin icine koyun, ayri bir yerde sosunu hazirlayin.
  2. Sosu icin sütü, yagi ve sekeri karistirip biraz isitin.
  3. Hazirlamis oldugunuz sosu kirdiginiz bisküvilerin üzerine dökün ve karistirin.
  4. Bisküvi karisimin yarisini strec folyo ile kapladiginiz dikdörtgen kaliba yerlestirin, diger yarisinin icine kakaoyu ekleyip karistirin ve onuda beyaz kismin üzerine yayin.
  5. Mozaik pastanizin üzerini strec folyo ile kapatin ve sogumasi icin buzluga koyun.
  6. Pastanizi servise kadar buzlukta bekletin, servis yapacaginiz zaman kalibi bir tabaga ters cevirin ve 5-10 dk. bekledikten sonra dilimleyip servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

Beyaz Cikolata Dolgulu Muffin

Beyaz cikolata dolgulu muffin

Malzemeler

  • 4 Yumurta
  • 1 Su bardagi seker
  • 1 Su bardagi süt
  • 1 Su bardagi yag
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 3 Su bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 3 Yemek kasigi kakao
  • Beyaz cikolata (icine)

Yapilisi:

  1. Ilk olarak bir kabin icerisinde, seker ve yumurtayi iyice cirpin.
  2. Sirasiyla diger malzemeleride ekleyin. Malzemelerin tümü birbirine iyice karisana kadar cirpin.
  3. Muffin kaliplarina hazirladiginiz kek hamurundan birer yemek kasigi koyun, orta kismina bir parca beyaz cikolata yerlestirdikten sonra tekrar hamurdan bir yemek kasigi alip muffinlerin üzerine koyun.
  4. Hazir olan muffinleri daha önceden isitilmis 180°li firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  5. Pisen muffinleri soguduktan sonra, kalan beyaz cikolatayi benmari usulü eritip süsleyin

muffinmuffin

Raffaello’lu Tiramisu (Kedidili ile)

raffaello'lu tiramisu

Malzemeler

1 Paket kedidili bisküvisi (400 gr)

Kremasi icin:

  • 1 Paket Raffaello (150 gr)
  • 4 Paket yemek kremasi (800 gr)
  • 2 Paket Mascarpone (500 gr)
  • 4 Paket krema sertlestirici
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 3 Yemek kasigi seker
  • 1 Cay bardagi hindistan cevizi

Kedidilini Islatmak icin:

  • 600 ml süt
  • 2 Yemek kasigi nescafe
  • 2,5 yemek kasigi seker

Yapilisi:

  1. Ilk olarak Raffaello’lari mikserde cekin.
  2. Ayri bir yerde krema icin olan tüm malzemeleri katilasana kadar el mikseriyle cirpin.
  3. Mikserde cekmis oldugunuz Raffaello’lari kasik yardimiyla hazirlamis oldugunuz kremaya döküp karistirin ve buzdolabinda sogumaya birakin.
  4. Sütü, nescafeyi ve sekeri bir tencereye koyup ocakta ilitin.
  5. Kedidili bisküvilerini iki ayri tepsiye bölün ve bir kasik yardimiyla kahveniz bitene kadar esit miktarda bisküvilerinizi islatin ve sogumaya birakin.
  6. Bisküvileriniz soguduktan sonra, daha önceden hazirlamis oldugunz kremanin yarisini tepsinin birindeki bisküvilerin üzerine sürün. Diger tepsideki bisküvileri tek tek alip dikkatlice sürmüs oldugunuz kremanin üzerine yerlestirin ve kremanin diger yarisinida tekrar bisküvilerin üzerine sürün.
  7. Hazir olan tiramisunuzu bir gün buzdolabinda bekletin. Üzerine kakao serpip servis yapin.

Not: Pastanizi Raffaello’suz yapabilirsiniz. Arzuya göre Mascarpone yerine Labne peyniri kullanabilirsiniz.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Damla Cikolatali Muffin

damla cikolatali muffin

Malzemeler

  • 3 Yumurta
  • 1,5 Su bardagi seker
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • Yarim su bardagi süt
  • 1 Su bardagi yogurt
  • 150 gr margarin (eritilmis)
  • 4 Yemek kasigi kakao
  • Yarim su bardagi damla cikolata
  • 3 Su bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu

Yapilisi:

  1. Ilk olarak bir kabin icerisinde, seker ve yumurtayi iyice cirpin.
  2. Sirasiyla diger malzemeleride ekleyin. Malzemelerin tümü birbirine iyice karisana kadar cirpin.
  3. Hazir olan hamurunuzdan, birer yemek kasigi dolusu alip muffin kaliplariniza koyun. Daha önceden isitilmis 180° firinda batiracaginiz kürdan temiz cikancaya kadar pisirin.

Not:Bu malzemelerden yaklasik 27 tane muffins cikiyor.

damla cikolatali muffins

Mini Köstebek Pasta

mini köstebek pasta

Malzemeler

Keki icin:

  • 4 Yumurta
  • 1 Su bardagi seker
  • 1 Su bardagi süt
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 3 Yemek kasigi pasta kakaosu
  • 1 Vanilya sekeri
  • 3 Bardak un
  • 1 Kabartma tozu

Kremasi icin:

  • 200gr Schmand (labne peyniri)
  • 400gr Schlagsahne (yemek kremasi)
  • 2 Paket Sahnefest (krema sertlestirici)
  • 3 Yemek kasigi seker
  • 1 Vanilya sekeri
  • 2-3 Tane muz (arasina koymak icin)

Not: Schmand/Sauerrahm bulamayanlar icin, toplam 600gr Schlagsahne (yemek kremasi) ve 3 paket Sahnefest (krema sertlestirici) kullanabilir. Isterseniz hazir krema yada kremsanti kullanabilirsiniz.

Yapilisi:

  1. Ilk olarak krema icin olan malzemeleri derin bir kaba koyun. Krema kivamina gelene kadar cirpin ve buzdolabinda sogumaya birakin.
  2. Keki hazirlamak icin önce yumurta ve sekeri derin bir kaba koyup güzelce cirpin, ardindan kek icin olan diger malzemeleri sirasiyla ekleyip topak topak olmayana kadar cirpin.
  3. Hazirladiginiz kek harcini yagli kagit serilmis büyük firin tepsinin üzerine yayin. Daha önceden isitilmis 180° firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  4. Kekiniz soguduktan sonra yagli kagidin üzerinden cikarip masanizin üzerine koyun ve büyük bir su bardagi yardimiyla yuvarlaklar kesip cikartin. (18 tane cikiyor)
  5. Hazirladiginiz yuvarlak keklerin üzerine kasikla yada sıkma torbasiyla krema koyun, üzerine 3-4 dilim muz dilimleyin ve tekrar üzerine cok az krema koyun.
  6. Kekinizden arta kalan parcalari robottan gecirin, hazirladiginiz mini kekleri elinize alin ve robotta cekmis oldugunuz kek kirintilarini üzerine dökün. Bu islemi yaparken elinizle hafif bastirarak düzeltip yuvarlayin. (Mini keklerinizi hazirlarken elinizin altina genis bir tabak koyun, kek kirintilari cok dökülüyor)
  7. Mini köstebek pastalarinizi servise kadar buzdolabinda bekletin. Servisten bir gün önce yaparsaniz daha lezzetli oluyor.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Next Newer Entries

%d blogcu bunu beğendi: