Güvecte Körili, Mantarli Tavuk

güvecte mantarli körili tavuk

Malzemeler

  • 1 Tavuk gögsü
  • 1 Yemek kasigi tere yagi
  • 1 Adet kuru sogan
  • 1 Dis sarimsak
  • 200 gr mantar
  • 2 Tane yesil biber
  • 1 Cay kasigi karabiber
  • 1 Cay kasigi pulbiber
  • 1 Cay kasigi kimyon
  • 1 Cay kasigi köri
  • Tuz
  • 1 Paket yemek kremasi (200 gr)
  • Rende kasar

Yapilisi:

  1. Ilk olarak tavuk gögsünü kusbasi dograyin, büyük bir teflon tavaya koyup, kisik ateste kavurun.
  2. Tavuk gögsü kavrulurken, sizde malzemeleri hazirlayin. Sogani, biberi ve mantari ayri ayri  yemeklik dograyin.
  3. Tavuk gögsu suyunu cekince tereyagini ekleyip kavurmaya devam edin, ardindan sirasiyla sogani, biberi ve mantari ekleyip kavurun, sarimsagida ince ince dograyip ekleyin.
  4. Tavuk sotenize baharatlari ekleyip kavurmaya devam edin, biberler ve mantarlar biraz pisince yemek kremasinida ekleyin, 5dk. kadar daha kavrulduktan sonra ocaginizin altini kapatin.
  5. Hazir olan tavuk soteyi mini güveclere paylastirip üzerine kasar peyniri dökün, bir dilimde domates dilimi ekleyin ve daha önceden isitilmis 200 dereceli firinda kasar peyniri eriyene kadar pisirin.
  6. Yemeginizi sicak sicak servis yapin.

 

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

Somon’lu, Kremali Spagetti

somonlu,kremali spagetti

Malzemeler

  • 1 Paket spagetti makarna (500 gr)

 Sosu icin:

  • 500 gr somon
  • 1 Adet pirasa
  • 1 Dis sarimsak
  • 1,5 cay kasigi tuz
  • 1 cay kasigi karabiber
  • 1 cay kasigi köri
  • 1 cay kasigi pul biber
  • 2 Paket Yemek kremasi (400 gr)

Yapilisi:

  1. Büyük bir tencereye su koyun ve kaynatin, kaynayan suya spagettiyi koyarak haslayin.
  2. Spagetti makarnanizi 8-10 dk kadar haslayip süzün ve tekrar tencereye koyun.
  3. Somon baligini küp küp dograyin, genis bir tavanin icine biraz aycicek yagi koyarak somonlari ocakta soteleyin.
  4. Somon baligi biraz kavrulduktan sonra,  ince ince dogranmis pirasayi üzerine ekleyin, biraz kavrulduktan sonra baharatlari ve  dövülmüs sarimsagi ekleyin.
  5. Kavrulmakta olan pirasa ve somonun üzerine yemek kremasini ekleyin ve kisik ateste 5 dk. kadar birakin.
  6. Hazir olan sosunuzu, spagettinin üzerine dökün ve yavas bir sekilde karistirin.
  7. Somonlu, kremali spagettiyi sicak sicak servis yapin.

somonlu,kremali makarna

Kremali, Mantarli Tavuk Sote

mantarli tavuk sote

Malzemeler

  • 1 Tavuk gögsü (800 gr)
  • 200 gr mantar
  • 2 Tane yesil biber
  • 4 Yemek kasigi aycicek yagi
  • 1 Cay kasigi karabiber
  • 1 Cay kasigi pulbiber
  • 1 Cay kasigi kimyon
  • 1 Cay kasigi toz zencefil
  • 1 Cay kasigi köri
  • 1 Paket yemek kremasi (200 gr)

Yapilisi:

  1. Ilk olarak tavuk gögsünü kusbasi dograyin, büyük bir teflon tavaya koyup, kisik ateste kavurun.
  2. Kavrulmakta olan  tavuk gögsü suyunu cekince aycicek yagini ekleyip kavurmaya devam edin, bu arada biberleri halka halka dograyip ilave edin, hemen ardindan mantarlarida dörde bölün ve onuda tavugun üzerine ekleyin.
  3. Tavuk sotenize baharatlari ekleyip kavurmaya devam edin, biberler ve mantarlar biraz pisince yemek kremasinida ekleyin, 5dk. kadar daha kavrulduktan sonra ocaginizin altini kapatin.
  4. Tavuk sotenizi sicak sicak servis yapin.

%d blogcu bunu beğendi: