Un Kurabiyesi

un kurabiyesi

Malzemeler

  • 1 kg Un
  • 500 gr Margarin
  • 1 Su bardagi Pudra sekeri
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Paket kabartma tozu

Yapilisi:

  • Ilk olarak genis bir yogurma kabinin icine unu bosaltin, üzerine oda sicakligindaki yumusak margarini ve  diger malzemeleride sirasiyla ekleyip güzelce yogurun.
  • Unu margarinle beraber iyice özlesip, kurabiye hamuru kivamina gelene kadar yogurun.
  • Hazir olan kurabiye hamuruna istediginizi ekleyip istediginiz sekli verebilirsiniz, ben hamuru birkac parcaya böldüm, birini sade biraktim, birine antep fistigi, birinide kakao koydum.
  • Hazirladiginiz kurabiyeleri yagli kagit serili firin tepsisine yerlestirin ve daha önceden isitilmis 180°li firinda hafif pembelesene kadar pisirin.
  • Un kurabiyeleriniz soguduktan sonra pudra sekeri serpip servis yapin.
Reklamlar

Elmali Kurabiye

elmali kurabiye

Malzemeler

Hamur icin:

  • 1 Paket margarin (oda sicakliginda)
  • 1 Cay bardagi yogurt
  • 1 Cay bardagi pudra sekeri
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Aldigi kadar un (kulak memesi yumusakliginda olacak)
Ic harci icin:
  • 3 Adet orta boy elma
  • 1/2 Cay bardagi seker
  • 1 Su bardagi cekilmis ceviz veya findik
  • 2 Tatli kasigi tarcin

Yapilisi

  1. Ilk olarak kurabiyenin ic harcini hazirlayin, elmalari soyun ve rendeleyip bir tencereye koyun, üzerine sekeri ilave edip kapagini kapatin ve kisik ateste pisirin.
  2. Elmalar pistikten sonra üzerine cekilmis findik ve tarcini ekleyip karistirin.
  3. Hamur icin olan tüm malzemeleri yogurma kabinin icerisine koyun, kulak memesi yumusakliginda bir hamur olana kadar yogurun.
  4. Hazir olan hamurdan 2 ayri beze yapin, her bir bezeyi yaklasik 5 mm kalinliginda acin, actiginiz hamuru pasta keser gibi ücgenler halinde kesin.
  5. Daha önceden hazirladiginiz ic harcindan, kestiginiz hamurun genis kenarina koyun ve sigara böregi gibi sarin.
  6. Hazir olan kurabiyeleri, yagli kagit serilmis firin tepsisine aralikli olarak dizin. Daha önceden isitilmis 180° firinda üzerleri pembelesinceye kadar pisirin.
  7. Soguduktan sonra üzerine pudra sekeri serpip servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Ici Dolgulu Kurabiye

icin dolgulu süpriz kurabiye

Malzemeler

Hamur icin:

  • 140 gr Margarin
  • 1 Cay bardagi pudra sekeri
  • 1 Cay bardagi süt
  • 1 Cay bardagi siviyag
  • 1 Yemek kasigi kakao
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 3,5 Su bardagi un
Ic harci icin:
  • 2 Su bardagi hindistan cevizi
  • 2 Yemek kasigi cekilmis antep fistigi
  • 1 Limon kabugu rendesi
  • 1 Paket 200 gr Schmand (labne peyniri)
  • 1,5 Cay bardagi pudra sekeri

Yapilisi

  1. Oda sicakligindaki margarini, pudra sekerini, sütü, yagi, kakaoyu, vanilya sekerini, unu ve kabartma tozunu yogurma kabinin icerisine koyun ve kulak memesi yumusakliginda bir hamur olana kadar yogurun.
  2. Ic harci icin olan malzemelerin hepsini bir kabin icine koyun ve tüm malzemeler birbiriyle özlesene kadar karistirin.
  3. Hazir olan hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip yuvarlayin, avcunuzun icinde biraz acip inceltin ve ortasina bir tatli kasigi kadar ic harcindan koyduktan sonra hamuru uclarindan büzüp yuvarlayin ve büzdügünüz kisim alta gelecek sekilde firin tepsisine yerlestirin.
  4. Hazir olan kurabiyelerinizi daha önceden isitilmis 200° firinda pisirin.
  5. Soguduktan sonra üzerini arzu ettiginiz sekilde süsleyip servis yapin, ben benmari usulü erittigim beyaz cikolatayla süsledim.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Findikli Köseler

findikli köseler

Malzemeler

Tabani icin:

  • 150 gr Margarin
  • 130 gr Seker
  • 330 gr Un
  • 2 Tane yumurta
  • Yarim paket kabartma tozu

Arasi icin:

  • 2 Yemek kasigi tahin
  • 1 Yemek kasigi pekmez

Üzeri icin:

  • 200 gr Margarin
  • 200 gr Seker
  • 400 gr ince cekilmis findik
  • 1 Su bardagi kirik findik
  • 2 Paket vanilya sekeri
  • Yarim cay bardagi su
  • Kuvertür cikolata (kurabiyenin kenarlari icin)

Yapilisi:

  • Ilk olarak tabani icin olan malzemelerin hepsini bir kabin icinde yogurun, büyük bir firin tepsisine yagli kagit serin ve taban icin hazirlamis odugunuz hamuru elinizi islatarak tepsiye yayin.
  • Bir kasenin icine tahin ve pekmezi koyup karistirin, hazirlamis oldugunuz bu karisimi bir kasik yardimiyla taban hamurunun üzerine sürün.
  • Ayri bir yerde üzeri icin olan malzemeleri iyice karistirin ve bu karisimida taban hamurunun üzerine yayin, daha önceden isitilmis 180°li firinda 25-30 dk. kadar pisirin.
  • Kurabiye hamurunuz pistikten sonra sicakken istediginiz sekilde kesin.
  • Kurabiyeler soguduktan sonra köselerini benmari usulü erittiginiz cikolataya batirip yagli kagit üzerine yerlestirin, cikolatasi üzerinde donduktan sonra servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Findikli Ay Kurabiye

findikli ay kurabiye

 Malzemeler

  • 210 gr Margarin
  • 70 gr Pudra sekeri ( 1 su bardagindan 2 parmak eksik)
  • 100 gr Findik (Yaklasik 1,5 su bardagi)
  • 280 gr Un (2 su bardagi tepeleme)

Yapilisi:

  • Ilk olarak oda sicakligindaki yumusak margarini bir kaba koyun, üzerine sekeri ekleyip elinizle iyice karistirin, ardindan diger malzemeleride sirasiyla ekleyip güzelce yogurun.
  • Hazir olan hamurunuzu dört parcaya bölün ve rulo yapip üzerini elinizle bastirip düzlestirin.
  • Hazirladiginiz rulolari bir tepsiye yerlestirip buzdolabinda 15 dk. kadar sogumaya birakin.
  • Rulo hamurunuzu tezgahin üzerinde bir su bardagi yardimiyla kücük ay seklinde kesip yagli kagit serili firin tepsisine yerlestirin.
  • Findikli ay kurabiyelerinizi 180° li firinda 15 dk. kadar pisirin ve soguduktan sonra üzerlerine pudra sekeri serpip servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Pudingli Kurabiye

Pudingli kurabiye

Malzemeler

Hamur icin:

  • 1 Paket 250 gr margarin (oda sicakliginda)
  • 4 Yemek kasigi pudra sekeri
  • 3 Yemek kasigi yogurt
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Aldigi kadar un (kulak memesi yumusakliginda olacak)
Ic harci icin:
  • 1 Paket vanilyali puding
  • 1,5 Su bardagi süt
  • 2 Yemek kasigi seker

Yapilisi

  1. Ilk olarak pudingi yapmak icin kücük bir tencereye sütü, sekeri ve pudingi koyun, ocakta kaynayip katilasana kadar pisirin. Hazir olan pudingi buzdolbinda sogumaya birakin.
  2. Hamur icin olan tüm malzemeleri yogurma kabinin icerisine koyun, kulak memesi yumusakliginda bir hamur olana kadar yogurun.
  3. Hazir olan hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip yuvarlayin, avcunuzun icinde biraz acin ve ortasina bir tatli kasigi kadar puding koyduktan sonra üzerini pogaca gibi kapatin ve tekrar yuvarlayin.
  4. Yagli kagit serilmis firin tepsisine aralikli olarak dizin. Daha önceden isitilmis 180° firinda üzerleri pembelesinceye kadar pisirin.
  5. Soguduktan sonra üzerine pudra sekeri serpip servis yapin.

Pudingli kurabiye

Next Newer Entries

%d blogcu bunu beğendi: