Yogurtlu, Mayonezli Kabak Salatasi

kabak salatasi

Malzemeler

  • 2 Tane kabak
  • 3 Tane havuc
  • 6 Yemek kasigi yogurt
  • 6 Yemek kasigi mayonez
  • 2 Cay kasigi tuz
  • 1 Kücük dis sarimsak

Yapilisi:

  1. Ilk olarak kabagi ve havucu soyup ayri kaplarin icinde rendeleyin.
  2. Teflon tavanin icine biraz aycicek yagi ve rendelenmis kabagi koyup ocakta 5 dk kadar soteleyin, ardindan havucuda ekleyip sotelemeye devam edin.
  3. Havuc ve kabak  kavrulduktan sonra sogumaya birakin.
  4. Bir kabin icine mayonezi, yogurdu, tuzu ve dövülmüs sarimsagi koyup karistirin, ardindan sogumus olan kabak ve havucu üzerine döküp karistirin.
  5. Servise kadar buzdolabinda sogumaya birakin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Amerikan (Rus) Salatasi

amerikan salatasi

Malzemeler

  • Havuc, bezelye konservesi veya garnitür
  • 7-8 Tane orta boy haslanmis patates
  • 6-7 tane kornison tursu (arzuya göre daha fazla kullanabilirsiniz)
  • 400 gr mayonez
  • 2-3 Yemek kasigi yogurt
  • 2 cay kasigi tuz

Yapilisi:

  1. Derin ve büyük bir kabin icerisine haslanmis patatesleri soyup küp küp dograyin.
  2. Havuc ve bezelye konservesini süzün, havuclari kücü kücük dograyin ve patateslerin üzerine ekleyin.
  3. Kornison tursularinida kücük kücük dograyin ve diger malzemelerin üzerine ekleyin ardindan yogurdu, mayonezi ve tuzunuda ekleyip güzelce karistirin.
  4. Servise kadar buzdolabinda birakin.

amerikan salatasi

 

Beyaz Lahana Salatasi

Beyaz lahana salatasi

Malzemeler

  • 500 gr Beyaz lahana
  • 1 Tane kücük kuru sogan
  • 1,5 su bardagi yogurt
  • 6-7 yemek kasigi mayonez
  • 2 cay kasigi tuz

Yapilisi:

  1. Lahaniyi  ve sogani rendeleyip bir kaba koyun ardindan yogurdu, mayonezi ve tuzunuda ekleyip güzelce karistirin.
  2. Servise kadar buzdolabinda sogumaya birakin.

beyaz lahana salatasi

Rulo patates salatasi

Malzemeler

Disi icin:

  • 6 tane haslanmis patates
  • 1 tatli kasigi biber salcasi
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 cay kasigi kimyon
  • Bir tutam maydanoz

Ici icin:

  • 1 kavanoz hazir garnitür
  • 1 su bardagi yogurt
  • 3 corba kasigi mayonez
  • 5-6 tane kucuk salatalik tursusu
  • 1 tatli kasigi tuz

Not: Hazir garnitür bulamayanlar, fazladan 1-2 patates haslayip, kücük kücük dograyip, icine havuclu bezelye konservesi koyup kullanabilir.

Yapilisi:

Disi icin:

  1. Patatesleri genis bir kabin icine koyup, elinizle iyice ezin.
  2. Tuzu, salcayi ve kimyonu ekleyip güzelce yogurun.
  3. Maydanozlari ince ince dograyin.
  4. Tezgahin üzerine 40-50 cm plastik folyo koyun ve üzerine dogramis oldugunuz maydanozu yayin.
  5. Hazirlamis oldugunuz patatesten elinize kücük parcalar alip avucunuzda inceltip maydanozun üzerine koyun. Bu islemi yaparken elinizi arada bir suyla islatin. En son olarak elinizi tekrar islatip üstünü düzleyin.
  6. Plastik folyoyla birlikte sarip 1 saat buzdolabinda bekletin.

Ici icin:

  1. Yogurdu, mayonezi ve tuzu bir kaba alip iyice karistirin.
  2. Diger malzemeleride ekleyip karistirin. Biraz kati olmasi lazim; bunun icin biraz daha mayonez ekleyebilirsiniz.
  3. Buz dolabinda bir saat beklemis olan patatesi tezgahin üzerine koyup acin ve üzerine hazirlamis oldugunuz salatayi yayin ve plastik folyoyu cikararak tekrar rulo yapin.
  4. Servise kadar buzdolabinda bekletin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

%d blogcu bunu beğendi: