Mini Muzlu Yas Pasta

mini muzlu yas pasta

Malzemeler

Keki icin:

  • 4 Yumurta
  • 1,5 Su bardagi seker
  • 1 Su bardagi süt
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 4 Yemek kasigi pasta kakaosu
  • 1 Vanilya sekeri
  • 3,5 Su bardagi un
  • 1 Kabartma tozu

Kremasi icin:

  • 200gr Schmand (labne peyniri)
  • 400gr Schlagsahne (yemek kremasi)
  • 3 Paket Sahnefest (krema sertlestirici)
  • 3 Yemek kasigi seker
  • 1 Vanilya sekeri
  • 2-3 Tane muz (arasina koymak icin)
  • 1 Paket vanilyali puding (üzeri icin)

Not: Schmand/Sauerrahm bulamayanlar icin, toplam 600gr Schlagsahne (yemek kremasi) ve 3 paket Sahnefest (krema sertlestirici) kullanabilir. Isterseniz hazir krema yada kremsanti kullanabilirsiniz.

Yapilisi:

  1. Ilk olarak krema icin olan malzemeleri derin bir kaba koyun. Krema kivamina gelene kadar cirpin ve buzdolabinda sogumaya birakin.
  2. Keki hazirlamak icin önce yumurta ve sekeri derin bir kaba koyup güzelce cirpin, ardindan kek icin olan diger malzemeleri sirasiyla ekleyip topak topak olmayana kadar cirpin.
  3. Hazirladiginiz kek harcini yagli kagit serilmis büyük firin tepsinin üzerine yayin. Daha önceden isitilmis 180° firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  4. Kekiniz soguduktan sonra kare kare kesip cikartin. Kare keklerin herbirini enlemesine ikiye kesin, alt katinin üzerine biraz krema koyun, kremanin üzerinede birkac dilim muz yerlestirip diger parcayida üzerine kapatin.
  5. Mini yaspastalarinizin üzeri icin , kücük bir tencerede vanilyali pudingi üstünde yazildigi gibi yapin ve pastalarinizin üzerine birer yemek kasigi dökün, pudingin üzerinede biraz cikolata parcaciklari serpin.
  6. Mini muzlu yas pastalarinizi servise kadar buzdolabinda bekletin. Servisten bir gün önce yaparsaniz daha lezzetli oluyor.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

Milföylü Minik Pastalar

milföylü pastalar

Malzemeler

  • Tuzsuz milföy hamuru (20 tane kare milföy/Blätterteig)
  • Arzu ettiginiz bir meyve (cilek, seftali, mandalina, bögürtlen vs.)
  • Tart jölesi (Tortenguss)

 Kremasi icin:

  • 500 gr Quark (süzme yogurt veya labne)
  • 2 Yumurta
  • 1,5 Cay bardagi seker
  • 2 Yemek kasigi nisasta
  • 1 Vanilya sekeri

Yapilisi:

  1. Ilk olarak minik pastalarin kremasini hazirlayin. Bir kabin icine krema icin olan tüm malzemeleri koyup pürüzsüz bir kivama gelene kadar cirpin.
  2. Milföy hamurlarinizi buzluktan cikarip tezgahin üzerine koyun ve 10-15 dk kadar buzun cözülmesini bekleyin.
  3. Daha önceden hazirlamis oldugunuz kremayi milföy hamurlarinin üzerine paylastirin, üzerine arzu ettiginiz meyveden koyun. Ben konserve seftali kullandim.
  4. Milföylü kücük pastalariniza meyveleri yerlestirdikten sonra istediginiz sekli verin ve daha önceden isitilmis 180°li firinda kenarlari hafif kizarana kadar pisirin.
  5. Pastalariniz pistikten sonra tart jölesi hazirlayip üzerlerine dökün. Meyve konservesi kullandiysaniz, meyvenin suyuyla jöleyi hazirlayabilirsiniz.
  6. Soguyunca servis yapin.

Not: Kullanacaginiz meyve konserve degil tazeyse, pastalariniz pistikten sonra üzerine yerlestirin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Mini Köstebek Pasta

mini köstebek pasta

Malzemeler

Keki icin:

  • 4 Yumurta
  • 1 Su bardagi seker
  • 1 Su bardagi süt
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 3 Yemek kasigi pasta kakaosu
  • 1 Vanilya sekeri
  • 3 Bardak un
  • 1 Kabartma tozu

Kremasi icin:

  • 200gr Schmand (labne peyniri)
  • 400gr Schlagsahne (yemek kremasi)
  • 2 Paket Sahnefest (krema sertlestirici)
  • 3 Yemek kasigi seker
  • 1 Vanilya sekeri
  • 2-3 Tane muz (arasina koymak icin)

Not: Schmand/Sauerrahm bulamayanlar icin, toplam 600gr Schlagsahne (yemek kremasi) ve 3 paket Sahnefest (krema sertlestirici) kullanabilir. Isterseniz hazir krema yada kremsanti kullanabilirsiniz.

Yapilisi:

  1. Ilk olarak krema icin olan malzemeleri derin bir kaba koyun. Krema kivamina gelene kadar cirpin ve buzdolabinda sogumaya birakin.
  2. Keki hazirlamak icin önce yumurta ve sekeri derin bir kaba koyup güzelce cirpin, ardindan kek icin olan diger malzemeleri sirasiyla ekleyip topak topak olmayana kadar cirpin.
  3. Hazirladiginiz kek harcini yagli kagit serilmis büyük firin tepsinin üzerine yayin. Daha önceden isitilmis 180° firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  4. Kekiniz soguduktan sonra yagli kagidin üzerinden cikarip masanizin üzerine koyun ve büyük bir su bardagi yardimiyla yuvarlaklar kesip cikartin. (18 tane cikiyor)
  5. Hazirladiginiz yuvarlak keklerin üzerine kasikla yada sıkma torbasiyla krema koyun, üzerine 3-4 dilim muz dilimleyin ve tekrar üzerine cok az krema koyun.
  6. Kekinizden arta kalan parcalari robottan gecirin, hazirladiginiz mini kekleri elinize alin ve robotta cekmis oldugunuz kek kirintilarini üzerine dökün. Bu islemi yaparken elinizle hafif bastirarak düzeltip yuvarlayin. (Mini keklerinizi hazirlarken elinizin altina genis bir tabak koyun, kek kirintilari cok dökülüyor)
  7. Mini köstebek pastalarinizi servise kadar buzdolabinda bekletin. Servisten bir gün önce yaparsaniz daha lezzetli oluyor.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

%d blogcu bunu beğendi: