Giotto’lu Muzlu Yas Pasta

giottolu muzlu yas pasta

Malzemeler

Keki icin:

  • 3 Yumurta
  • 1 Su bardagi seker
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 1 Su bardagi süt
  • 2,5 Su bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 1 Su bardagi ince cekilmis findik

Kremasi icin:

  • 1 Paket 200gr Schmand (labne peyniri)
  • 2 Paket 400gr Schlagsahne (yemek kremasi)
  • 2 Paket Sahnefest (krema sertlestirici)
  • 1 Vanilya sekeri
  • 4 Paket Giotto (Giotto bulamayanlar, Fiskobirlik findik ezmesinden 3-4 yemek kasigi koyup yapabilirler)
  • 4 Tane muz (arasina koymak icin)

Not: Schmand/Sauerrahm bulamayanlar icin, toplam 600gr Schlagsahne (yemek kremasi) ve 3 paket Sahnefest (krema sertlestirici) kullanabilir. Isterseniz hazir krema yada kremsanti kullanabilirsiniz.

Yapilisi:

  1. Ilk olarak Giotto’lari mikserde cekin, icine bir cay bardagi kirik findik ekleyip karistirin.
  2. Ayri bir yerde krema icin olan tüm malzemeleri katilasana kadar el mikseriyle cirpin.
  3. Giotto ve findik karisimini kasik yardimiyla hazirlamis oldugunuz kremaya döküp karistirin ve buzdolabinda sogumaya birakin.
  4. Derin bir kabin icine yumurtalari ve sekeri koyup 1-2 dk kadar cirpin, ardindan kek icin olan diger malzemeleride ekleyip tekrar cirpin.
  5. Yuvarlak kek kalibini yagladiktan sonra hazirlamis oldugunuz hamuru dökün ve daha önceden isitilmis 180°li firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  6. Kekiniz pisip soguduktan sonra kenarini 1 cm icerden baslayarak bicakla daire cizin ve o cizdiginiz daireyi kasikla 1-2 cm oyun. Oydugunuz kek hamurunu blender ‘de cekip kenara ayirin. (ben blender’de cektigim kek hamuruna biraz kirik findik ekledim tadi güzel oldu ama pastayi keserken üzerinin biraz dagilmasina neden oldu, arzu ederseniz koyabilirsiniz)
  7. Kekin oydugunuz orta kismina muzlari ortadan ikiye kesip yerlestirin, daha sonra muzlarin üzerine daha önceden hazirladiginiz kremayi hafif yuvarlak olacak sekilde pastanin üzerine sürün, bu islemi tamamladiktan sonra blender’de cekip kenara ayirdiginz kek hamurunu elinize biraz biraz alip kremanin üzerine koyun.
  8. Arzu ederseniz pastanin üzerine cikolata eritip dökebilirsiniz.
  9. Hazir olan Giotto’lu yas pastanizi servise kadar buzdolabinda bekletin. Pastayi servisten bir gün önce yaparsaniz daha lezzetli olacaktir.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

Cheesecake

cheesecake

Malzemeler

Tabani icin:

  • 1 Yumurta
  • 75 gr toz seker
  • 75 gr oda sicakliginda tereyagi
  • 185 gr un
  • 1 Kahve kasigi kabartma tozu

Üzeri icin:

  • 500 gr Quark (süzme yogurt)
  • 200 gr Schmand (labne peyniri)
  • 2 Yumurta
  • 1/2 Büyük kahve fincani aycicek yagi
  • 1 Büyük kahve fincani seker
  • 1 Büyük kahve fincani süt
  • 1 Paket vanilyali puding
  • 1 Paket vanilya sekeri

Not:Quark ve Schmand bulamayanlar, Quark yerine süzme yogurt, Schmand yerinede labne peyniri kullanabilirler.

Yapilisi:

  1. Ilk olarak Cheesecake’kin tabani icin olan tüm malzemeleri bir kaba koyup iyice karistirin,  yuvarlak kek kalibina, tabani icin hazirladiginiz hamuru bir kasik yardimiyla kalibin tabanina yayin.
  2. Ayri bir kabin icerisine Quark’i (süzme yogurt), Schmand’i (labne peyniri), yumurtayi, vanilya sekerini, pudingi, sekeri, yagi ve sütü koyarak güzelce karistirin.
  3. Üzeri icin hazirladiginiz karisimi, taban hamurunun üzerine dökün.
  4. Daha önceden isitilmis 180° li firinda pisirin. Batiracaginiz kürdan veya bicak temiz cikincaya kadar pisirin.
  5. Pisen Cheesecake’i servise kadar buzdolabinda sogumaya birakin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Giotto’lu Muzlu Rulo Pasta

giotto rulo pasta

Malzemeler

Keki icin:

  • 4 Yumurta
  • 1 Su bardagi seker
  • Yarim cay bardagi aycicek yagi
  • 1,5 Su bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya sekeri

Kremasi icin:

  • 200gr Schmand/Sauerrahm
  • 400gr Schlagsahne (yemek kremasi)
  • 2 Paket Sahnefest (krema sertlestirici)
  • 1 Vanilya sekeri
  • 4 Paket Giotto (Giotto bulamayanlar, Fiskobirlik findik ezmesinden 3 yemek kasigi koyup yapabilirler)
  • 2 Tane muz (arasina koymak icin)

Not: Schmand/Sauerrahm bulamayanlar icin, toplam 600gr Schlagsahne (yemek kremasi) ve 3 paket Sahnefest (krema sertlestirici) kullanabilir. Isterseniz hazir krema yada kremsanti kullanabilirsiniz.

Yapilisi:

  1. Ilk olarak Giotto’lari mikserde cekin.
  2. Ayri bir yerde krema icin olan tüm malzemeleri katilasana kadar el mikseriyle cirpin.
  3. Mikserde cekmis oldugunuz Giotto’lari kasik yardimiyla hazirlamis oldugunuz kremaya döküp karistirin ve buzdolabinda sogumaya birakin.
  4. Derin bir kabin icine yumurtalari ve sekeri koyup 3-4 dk kadar cirpin, ardindan kek icin olan diger malzemeleride ekleyip tekrar cirpin.
  5. Büyük firin tepsisine firin kagidi koyun, üzerine hazirladiginiz kek hamurunu yayin ve daha önceden isitilmis 180°li firinda pisirin.
  6. Pisen keki firin kagidiyla beraber rulo seklinde sarin, üzerine bir bez örtüp sogumaya birakin.
  7. Rulo kek soguduktan sonra bir tepsinin üzerine koyup acin. Üzerine daha önceden hazirlamis oldugunuz kremayi yayin ve onun üzerine muzlari koyup tekrar rulo seklinde sarin.
  8. Hazir olan rulo yaspastanizin üzerini arzu ettiginiz sekilde süsleyebilirsiniz.
  9. Giotto’lu rulo yaspastanizi servise kadar buzdolabinda bekletin.

%d blogcu bunu beğendi: