Seker Hamurlu Kalp Kurabiye

seker hamurlu kalp kurabiye

Malzemeler

  • 250 gr Margarin (oda sicakliginda)
  • 1/2 Su bardagi Pudra sekeri
  • Aldigi kadar un (kulak memesi yumusakliginda)
  • Seker hamuru
  • 1/2 cay bardagi su (yapistirmak icin)
  • 1 Tatli kasigi bal (yapistirmak icin)

Yapilisi:

  • Ilk olarak oda sicakligindaki yumusak margarini bir kaba koyun, üzerine sekeri ekleyip elinizle iyice karistirin, ardindan kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edene kadar unu yavas yavas ekleyip yogurun.
  • Hazir olan hamurunuzu ikiye bölüp beze yapin ve yaklasik 20 dk. buzdolabinda sogumaya birakin.
  • Sogumus olan bezeleri tezgahta merdane yardimiyla acin. ( Hamurun uzerine folio koyup öyle acin) Actiginiz hamuru kalp seklindeki kurabiye kalibiyla kesin ve arzu ederseniz kenarina bir kapak yardimiyla delikler yapin, kestiginiz hamuru spatula yardimiyla alip yagli kagit serili firin tepsisine yerlestirin.
  • Kalp kurabiyelerinizi 180° li firinda 15 dk. kadar pisirin.
  • Kurabiyeler piserken seker hamurunuzu elinizle biraz yumusatip tezgahta merdaneyle acin ve onuda kalpli kurabiye kalibiyla kesin.
  • Kücük bir kasenin icinde bali suyla iyice karistirin, kurabiyeler soguyunca bir firca yardimiyla balli su karisimindan kurabiyelerin üzerine sürün ve ayni sekilde kestiginiz seker hamurunu dikkatlice üzerine yapistirin.
  • Seker hamurunun üzerini istediginiz sekilde süsleyebilirsiniz, baska renk seker hamurundan kücük kalp, cicek vs kesip yapistirabilirsiniz.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

%d blogcu bunu beğendi: