Galeta Unlu Patatesli Pogaca

galeta unlu patatesli pogaca

Malzemeler

Hamuru icin:

  • 250 gr Margarin (oda sicakliginda)
  • 1 Cay bardagi aycicek yagi
  • 2 Cay bardagi yogurt
  • 1 Adet yumurta (aki üzeri icin)
  • 1 Corba kasigi sirke
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 3 Cay kasigi tuz
  • Yeteri kadar un (5,5 Su bardagi)

Ic harci icin:

  • 4-5 Adet haslanmis patates
  • 1 Su bardagi rendelenmis kasar peyniri
  • Birkac dal maydanoz
  • Kimyon, tuz
  • Galeta unu (üzeri icin)

Yapilisi:

  1. Ilk olarak haslanmis patatesleri soyup catalla ezin ve icine kasar rendesini, ince ince kiyilmis maydanozu, kimyonu ve tuzu ekleyip karistirin.
  2. Yogurma kabinin icine  hamur icin olan bütün malzemeleri koyup kulak memesi yumusakliginda bir  hamur yogurun, unu en son yavas yavas ekleyip yogurun. ( ben 5,5 su bardagi un kullandim ama bu herkeste farkli olabilir)
  3. Yogurdugunuz hamuru 1 saat kadar buzdolabinda dinlendirin.
  4. Hazir olan hamurunuzdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip beze yapin, yaptiginiz bezeleri tezgahta veya avcunuzun icinde biraz acin, ortasina ic harcindan bir tatli kasigi koyun, kenarlari ortada toplayip kapatin ve elinizle biraz yuvarlayin.
  5. Yaptiginiz pogacalari önce yumurta akina sonra galeta ununa batirip yagli kagit serili tepsiye dizin.
  6. Galeta unlu patatesli pogacalari daha önceden isitilmis 180° firinda pisirin.
  7. Sicak olarak servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

%d blogcu bunu beğendi: