Limonlu Hashasli Kek

limonlu hashasli kek

Malzemeler

  • 4 Yumurta
  • 3 cay bardagi seker
  • 1 Cay bardagi mavi hashas
  • 1 Cay bardagi aycicek yagi
  • 1 Cay bardagi limon suyu
  • 1 Cay bardagi soda
  • 5,5 Cay bardagi un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 1 Limon kabugu rendesi

Yapilisi:

  1. Derin ve genis bir kabin icine yumurtalari ve sekeri  koyup cirpin. Ardindan diger malzemeleride sirasiyla ekleyin ve tekrar cirpin.
  2. Hazir olan kek hamurunu istediginiz bir kek kalibina dökün ve daha önceden isitilmis 180°li firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  3. Kücük bir kasede biraz pudra sekeri ve biraz limon suyunu karistirin.
  4. Kekiniz soguduktan sonra hazirladiginiz sosu üzerine dökün ve dilimleyip servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Yalanci Su Böregi (sodali)

yalanci su böregi

Malzemeler:

  • 5 Adet yufka
  • 1 Paket (250 G´gr) margarin veya tereyagi
  • 1 Paket (200 gr) yemek kremasi
  • 3 Adet yumurta
  • 2 sise (500 ml) soda
  • 1/2 Beyaz peynir
  • Maydanoz (arzu ederseniz)

Yapilisi:

  1. Ilk olarak tereyagini eritin, üzerine yemek kremasinida ekleyip karistirin.
  2. Yuvarlak büyük firin tepsisine yagli kagit serin, ardindan yufkanin birini büzüstürerek tepsiye yerlestirin, üzerine hazirlamis oldugunuz tereyagi ve krema karisimindan biraz döküp yayin, diger iki yufakayida ayni sekilde aralarina tereyagi ve krema karisimindan koyun.
  3. Peyniri bir kabin icinde ufalayin, arzu ederseniz kiyilmis maydanoz ekleyip karistirin.
  4. Ücüncü yufkadan sonra rendelenmis beyaz peynirin tamamini yufka serili tepsiye döküp hertarafina güzelce yayin,  üzerine tekrar kalan yufkalarida aralarina tereyagi ve krema karisimindan koyarak tepsiye yerlestirin.
  5. Yufkalarin hepsini yerlestirdikten sonra böregi arzu ettiginiz sekilde kesin, ayri bir kabin icine yumurtalari kirip cirpin ve böregin hertarafina esit sekilde döküp yayin.
  6. Son olarak iki sise sodayi böregin üzerine gezdirin, 1 saat kadar bekletin, (bir gece önceden hazirlayip buzdolabinda bekletebilirsiniz ben öyle yapiyorum)
  7. Böreginizin üzerine cörek otu ve susam serpip daha önceden isitilmis 200°li firinda üzeri kizarana kadar pisirin.

yalanci su böregi

Kakaolu Kek

kakaolu kek

Malzemeler

  • 4 Yumurta
  • 1 Fiske tuz
  • 1,5 su bardagi seker
  • 1 Su baradgi aycicek yagi
  • 250 ml soda
  • 3 Su bardagi un
  • 2 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya sekeri
  • 3 Yemek kasigi kakao
  • 2 Yemek kasigi su

Yapilisi:

  1. Derin ve genis bir kabin icine yumurtalari ve tuzu koyup mikserle cirpin. Ardindan sekeri ilave edin ve koyulasana kadar cirpin,. Bu karisimin üzerine aycicek yagini ve sodayi ekleyin. Mikserinizi düsük ayara getirip 2-3 dk. cirpin.
  2. Ayri bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilya sekerini güzelce harmanladiktan sonra, diger karisima ilave edip mikserinizi yüksek ayara getirin ve 2-3 dk cirpin.
  3. Hazir olan kek hamurundan iki su bardagi ayirin, geri kalanina üc kasik kakao ve iki kasik su ilave edip yavas yavas cirpin.
  4. Kek kalibini yagladiktan sonra ilk olarak kakaolu karisimi dökün, ardindan ayirdiginiz diger kek hamurunu arzu ettiginiz sekilde kakaolu karisimin üzerine gezdirin.
  5. Kekinizi daha önceden isitilmis 180°li firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
  6. Kakaolu kek soguduktan sonra arzuya göre cikolatayi benmari usulü eritip üzerine dökebilirsiniz.

kakaolu kek

%d blogcu bunu beğendi: