Domatesli Mini Pizza Pogaca

domatesli mini pizza pogaca

Malzemeler

  • 1 Su bardagi süt
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 2 Yemek kasigi seker
  • 1,5 tatli kasigi tuz
  • 1 Paket yas maya
  • 1 Yumurta (beyazi icine, sarisi üzerine sürmek icin)
  • 4,5 su bardagi un

Ic  Malzemesi

  • Kücük domates
  • Sucuk
  • Dilim kasar peynir

Yapilisi:

  1. Ilk olarak sütü biraz ilitin ve genis bir yogurma kabina dökün.
  2. Sütün üzerine mayayi, tuzu ve sekeri ekleyip elinizle karistirarak eritin, 10-15 dk. bekletin.
  3. Diger malzemeleride sirasiyla ekleyip iyice yogurun.
  4. Yogurdugunuz hamuru ortadan ikiye bölün ve beze yapin.
  5. Yaptiginiz bezenin birini tezgaha koyup 1 cm kalinliginda acin, üzerine aralikli olacak sekilde, bir dilim domates, bir dilim sucuk, bir dilim kasar peynirini üst üste koyun.
  6. Ikinci bezeyide ayni büyüklükte acin ve digerinin üzerine kapatin ve elinizle ara yerlere hafifce bastirin. Su bardagi veya yuvarlak bir kalipla, ic kismindaki malzemeyi ortaliyacak sekilde kesin. Kenarlarinin kapanmis olmasina dikat edin.
  7. Yaptiginiz mini pizza pogacalari tepsiye dizin, üzerine yumurta sarisi sürüp biraz mavi hashas veya susam serpin, tepside 1 saat kadar mayalanmaya birakin.
  8. Mayalanmis mini pizzalari daha önceden isitilmis 200° firinda üzerleri kizarana kadar pisirin.

Not: Ic harcina baska malzemelrde kullanabilirsiniz. (mantar, biber, peynir vs)

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Reklamlar

Pideli Kolay Pizza

pideli kolay pizza

Malzemeler

1 Adet pide

Sosu Icin:

  • 1,5 Su bardagi su
  • 2 Yemek kasigi domates salcasi
  • 2 Cay kasigi tuz
  • 1 Cay kasigi karabiber
  • 1 Cay kasigi kekik
  • 1 Cay kasigi reyhan

Üzeri Icin:

  • Sucuk
  • Biber
  • Zeytin
  • Rendelenmis kasar peyniri

Yapilisi:

  1. Ilk olarak pideyi enine ortadan ikiye kesin ve iki ayri tepsiye koyun.
  2. Pizzanin sosu icin genis bir kasenin icine, 1,5 bardak suyu koyun ve ardindan diger malzemeleride sirasiyla ekleyip iyice karistirin.
  3. Hazirladiginiz sosu ikiye kestiginiz pidelerin üzerine esit miktarda yayin, ardindan sucuklari, biberleri, zeytinleri ve istediginiz baska malzemeleri yerlestirin ve son olarak kasar peyniri rendesinide ekleyip daha önceden isitilmis 200° li firinda üzerleri iyice kizarana kadar pisirin.
  4. Hazir olan pideli pizzalarinizi arzu ettiginiz sekilde kesip sicak olarak servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Ev Yapimi Pizza

pizza

Malzemeler

Hamuru Icin:

  • 1/2 Su bardagi ilik süt
  • 2 Su bardagi ilik su
  • 1 Paket yas maya
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 1 Yemek kasigi tuz
  • 1 Tatli kasigi seker
  • Aldigi kadar un (yaklasik 1 kg ve 1/5 su bardagi)

Sosu Icin:

  • 1,5 Su bardagi su
  • 3 Yemek kasigi domates salcasi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Reyhan

Üzeri Icin:

  • Sucuk veya Ton baligi
  • Kuru sogan
  • Mantar
  • Misir
  • Rendelenmis kasar peyniri (üzeri icin)

Not: Pizzanin üzerine arzu ettiginiz baska malzemeler koyabilirsiniz zeytin, biber, sosis vs….. ben evde bulunan malzemelerle yaptim.

Yapilisi:

  1. Ilk olarak ilik suyu ve sütü genis bir yogurma kabina dökün.
  2. Üzerine mayayi, tuzu ve sekeri ekleyip elinizle karistirarak eritin.
  3. Diger malzemeleride sirasiyla ekleyip iyice yogurun. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur olacak.
  4. Hazir olan hamurunuzun üzerini örtün ve yaklasik bir saat kadar mayalanmaya birakin.
  5. Pizzanin sosu icin genis bir kasenin icine, suyu koyun ve ardindan diger malzemeleride sirasiyla ekleyip iyice karistirin.
  6. Mayalanmis olan pizza hamurundan istediginiz büyüklükte bezeler yapin, yaptiginiz bezeleri sirasiyla tezgahin üzerinde merdaneyle acin ve yagli kagit serili olan firin tepsisine yerlestirin.
  7. Hazirladiginiz pizza hamurlarinin üzerine sos döküp yayin ardindan istediginiz malzemeleri sirasiyla yerlestirin ve daha önceden isitilmis 200°li firinda biraz pisirip cikarin, üzerine kasar peyniri rendesi ekleyin ve tekrar firina koyarak, üzeri iyice kizarana kadar pisirin.
  8. Pizzalari  sicak olarak servis yapin.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

Mini Pizza

mini pizza

Malzemeler

Hamuru Icin:

  • 1 Su bardagi ilik süt
  • 1 Su bardagi ilik su
  • 1 Paket yas maya
  • 1 Su bardagi aycicek yagi
  • 2 Yemek kasigi toz seker
  • 4 Cay kasigi tuz
  • Aldigi kadar un (yaklasik 1 kg)

Sosu Icin:

  • 1 Su bardagi su
  • 2 Yemek kasigi domates salcasi
  • 2 Cay kasigi tuz
  • 1 Cay kasigi karabiber
  • 1 Cay kasigi kekik
  • 1 Cay kasigi reyhan

Üzeri Icin:

  • Sucuk veya sosis
  • Rendelenmis kasar peyniri

Yapilisi:

  1. Ilk olarak ilik suyu ve sütü genis bir yogurma kabina dökün.
  2. Üzerine mayayi, tuzu ve sekeri ekleyip elinizle karistirarak eritin.
  3. Diger malzemeleride sirasiyla ekleyip iyice yogurun. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur olacak.
  4. Hazir olan hamurunuzun üzerini örtün ve yaklasik bir saat kadar mayalanmaya birakin.
  5. Pizzanin sosu icin genis bir kasenin icine, bir bardak suyu koyun ve ardindan diger malzemeleride sirasiyla ekleyip iyice karistirin.
  6. Mayalanmis olan pizza hamurundan ceviz büyüklügünde parcalar koparip yuvarlayin, tezgahin üzerinde elinizle biraz acin ve yagli kagit serili olan firin tepsisine yerlestirin.
  7. Hazirladiginiz pizza hamurlarinin üzerine birer yemek kasigi sos döküp yayin ardindan sucuklari yerlestirin ve son olarak kasar peyniri rendesinide ekleyip daha önceden isitilmis 200° li firinda üzerleri iyice kizarana kadar pisirin.
  8. Hazir olan mini pizzalarinizi sicak olarak servis yapin.

Not: Bu malzemelerden 27 adet mini pizza cikiyor. Arzuya göre daha ufak yapabilir üzerine biber, domates ekleyip firinlarda satilan mini pizzalar gibi yapabilirsiniz.

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

 

 

%d blogcu bunu beğendi: